Uruguay. “Hay una demanda importante de miel desde el exterior pero el tema es el precio”

viernes 27 de enero de 2012
http://www.10minutos.com.uy/2012/01/prof-juan-volpi-mesa-apicola-de-salto-%E2%80%9Chay-una-demanda-importante-de-miel-desde-el-exterior-pero-el-tema-es-el-precio%E2%80%9D/
 

Prof. Juan Volpi (Mesa Apícola de Salto): “Hay una demanda importante de miel desde el exterior pero el tema es el precio”

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El integrante de la Mesa Apícola de Salto, Prof. Juan Volpi dijo a 10minutos que en la víspera reiniciaron las reuniones y trataron dos temas que son “la situación de las colmenas y el estado sanitario de nuestras colmenas, todo esto fue tratado y las medidas que se van a tratar”.

Volpi dijo que “la cosecha de miel ha sido escasa, no sabemos de futuro que va a pasar, si las lluvias se normalizan tenemos mucha confianza para la cosecha de otoño”.

“Otro tema grande es la exportación, fundamentalmente sobre los precios, Alemania que es un comprador importante el año pasado restringió el ingreso de la miel, el precio de exportación era de 2,50 dólares el kilo y bajó a 1, 90 y es una baja importante. En Salto no exportamos directamente, la miel va  un exportador”.

En Salto, “para citar un numero grande hay en el entorno a 80 a 100 apicultores y el 90% de la miel que se produce es para exportación, no es habitual acá el consumo de miel”.

Dijo que “hay una demanda importante de miel desde el exterior pero el tema es el precio”.

Volpi agregó que “si se regulariza el tema lluvia estamos a tiempo de salvar la cosecha de otoño, la cosecha de verano fue baja”