Cocina Ecuatoriana. Pan de miel

domingo 11 de marzo de 2012
http://todococinarecetas.com/recetas-ecuatorianas-comida-ecuatoriana.html

Recetas Ecuatorianas – Comida Ecuatoriana – Pan de Miel

Los primero que necesitamos para nuestra receta es conseguir los siguientes ingredientes:

• 2 Huevos.
• 1 taza Manjar de leche, dulce de leche, o arequipe.
• 50 gr Mantequilla.
• 1/4  Panela rallada.
• 1/2 Leche.
• 1 taza Harina y 1 cucharada de polvo de hornear.

Debemos realizar una mezcla con la mantequilla, los huevos, el manjar de leche, la panela, y la leche, batiendo todos estos ingredientes en un tazón. Agregando posteriormente harina y polvo de hornear a dicha mezcla.

Una vez se tenga una mezcla homogénea de estos ingredientes, se debe vaciar  en un molde refractario y cubrirlo con un papel aluminio alrededor.

Y para finalizar  se debe hornear por alrededor de 5 minutos a una alta potencia, se saca del horno, y se deja enfriar hasta que estén a una temperatura adecuada para comer.