viernes 9 de marzo de 2012
http://www.recetas-de-cocina.net/recetas/ninos/deliciosos-waffles-de-miel.html

Waffles de miel

Escrito el 25.04.2011 por Claudia en ninos

Ingredientes:

• ¾ de taza de harina
• 2 tazas de avena
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ¼ de cucharadita de sal
• 3 cucharadas de miel
• 4 cucharadas de aceite
• ½ taza de leche
• 3 claras de huevo
• ¼ de cucharadita de jugo de limón
• Un poco de margarina para engrasar el molde.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente. Previamente pulverizar la avena en la licuadora hasta que se haga polvo.

Aparte, mezclar la miel, la leche y el aceite en otro recipiente. Batir suavemente a mano. A esta mezcla añadir la mezcla seca.

Batir en otro recipiente las claras con el jugo de limón hasta que se formen picos. Agregar a la mezcla anterior.

Precalentar la waflera, sanguchera o sartén (donde se te haga más cómodo). Que estépreviamente engrasada con la margarina. Colocar 1 o 2 cucharadas de la mezcla donde lo vayas a cocinar y después de unos minutos se sirve.

Lo puedes comer con diferentes toppings: frutas, miel, helados, o con el que más te guste. Este postre es sencillo y está perfecto para invitar cuando llegan niños de visita en la casa. Prueba la receta y cuéntanos con qué acompañamiento las serviste. ¡Buen provecho!

Imágenes: Eoquantum.