DULCES - CREPÊS, BUÑUELOS, WAFFLES Y PANQUEQUES
Buñuelitos de ricota y miel
Ingrediente principal: RicotaAutor: Alejandra BonellsPorciones: 4
INGREDIENTES
- Ricota 100 g
- Miel 1 cdas
- Sal 1/2 cdita
- Harina 0000 225 g
- Polvo para Hornear 3 cditas
- Agua 200 cc
- Claras 3
- Aceite c/n
PROCEDIMIENTO
Mezclar en un bol la ricota, la miel, la sal, la harina y el polvo para hornear tamizados. Agregar el agua y las claras batidas a nieve. Tomar porciones del tamaño de una cucharada de te y freír. Retirar, colocar sobre un papel absorbente para retirar el excedente de aceite. Rociar con miel y servir.
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