Tras haber emitido la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) un dictamen favorable al cultivo comercial de soya transgénica en México, donde Chiapas se encuentra entre los estados de producción, la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad pidieron a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa), que no permitan la siembra de ese cultivo porque daña directamente la producción de miel.
Pese a que no existen condiciones para asegurar la coexistencia entre este cultivo y la producción de miel, haciendo caso omiso a las opiniones de la Conabio, Conanp e INE, la Semarnat aprobó el dictamen favorable al cultivo comercial de soya transgénica en diversos estados de Chiapas, según Rémy Vandame, investigadora del Colegio de la Frontera Sur (Ecosur).
En un comunicado, la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad explicaron que el 6 de junio la Sagarpa aprobó a Monsanto el cultivo de 253 mil hectáreas de este producto en cinco regiones de la Península de Yucatán, Chiapas, y la Planicie Huasteca.
Los más de 660 científicos que integran esta organización coincidieron mediante sus investigaciones que la producción de este cultivo daña la vida de las abejas, por ende debilita la calidad de la miel y el trabajo de los apicultores, porque no existen condiciones para asegurar la coexistencia entre el cultivo de soya transgénica y la producción de miel.
“La decisión de la Sagarpa arriesga la calidad de la miel mexicana, de la cual nuestro país es tercer exportador mundial; pone en riesgo el principal mercado de este producto y puede provocar graves consecuencias sociales, económicas y ambientales”, destaca Rémy Vandame.
Explicó que la soya transgénica contiene genes de bacterias que le permiten ser resistente al herbicida glifosato, lo que simplifica la tarea de los agricultores para el control de malezas, pero implica serios riesgos y peligros.
A corto plazo la acción implica introducir un monocultivo, con efectos nocivos en biodiversidad, la economía campesina y la soberanía alimentaria. Además, el glifosato contamina el agua y el suelo, con consecuencias para la flora y la fauna, también para la salud humana, pues puede causar malformaciones en recién nacidos, afectaciones a la fertilidad, entre otras. A largo plazo los efectos son difíciles de predecir, pero algunos son no deseados.
Asimismo, Elena Álvarez Buylla Roces, investigadora de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), señaló que el 85 por ciento de la miel mexicana se exporta a UE; sin embargo, esta cifra podría bajar o ser eliminada porque será imposible la comercialización de miel que contenga polen de cultivos transgénicos.
Por eso los científicos alertan a las autoridades estatales a que no permitan la siembra de soya transgénica, principalmente porque Chiapas es uno de los estados con mayor producción de miel.
“Nuestro país perdería entonces su principal mercado, dejando de 20 a 30 mil apicultores del sureste y sus familias en una situación económica crítica”.
Ante estas evidencias del riesgo de contaminación de la miel por polen de soya transgénica, aplica el “principio de precaución”, el cual supone que “cuando haya peligro de daño grave o irreversible, la falta de certeza científica absoluta no deberá utilizarse como razón para postergar la adopción de medidas eficaces” (Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados). Los datos disponibles muestran que la liberación de soya transgénica en México implica riesgos y peligros importantes en ambiente, condiciones socioeconómicas de campesinos y apicultores, y salud.
Autorizar el cultivo comercial de soya transgénica hoy o de maíz transgénico mañana (con problemas aún más graves), significa escoger entre la apicultura y agricultura, campesinas protectoras del ambiente y el monocultivo de soya, que tendrá beneficios poco distribuidos e impactos negativos públicos, algunos de ellos irreversibles. Significa aceptar los riesgos de sacrificar el sector apícola, con todo lo que implica en términos sociales, económicos y por supuesto ambientales, si consideramos a los apicultores como guardianes de la biodiversidad que sustenta a sus abejas. Significa asumir la responsabilidad moral, política y legal de este sacrificio de la apicultura y abrir la puerta a los efectos nocivos en salud del uso extensivo del glifosato.
¿Por qué el riesgo es alto? Las abejas (Apis mellifera) vuelan comúnmente a dos o tres kilómetros de su colmena, pero a veces hasta 10 o 12 kilómetros, para colectar néctar y polen de las flores, incluyendo las de soya. Considerando que estados como Campeche o Chiapas cuentan con más de 4000 apicultores, es inevitable que haya varios apiarios en la cercanía de las parcelas de soy, y por lo tanto que este cultivo sea visitado por las abejas y que su polen se encuentre en la miel. De hecho, las organizaciones y las empresas exportadoras del producto detectaron lotes de 20 toneladas de miel con polen de soya modificada genéticamente. Evitaron exportarla para cuidar la imagen de la miel mexicana, así que no existen reportes oficiales de contaminación. Pero aprobar siembras de soya generaría, la misma situación que se da en Uruguay o Argentina en donde, con más de 30 millones de hectáreas de soya transgénica cultivada, se estima que 50% a 60% de la miel contiene polen transgénico, lo cual obligó a buscar mercados alternativos. En consecuencia, en 2012 los volúmenes exportados han caído hasta en 31% y su valor hasta en 45% con respecto a 2011. |
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