Naranjas con miel, aceite de oliva virgen extra y menta

domingo 17 de junio de 2012
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Naranjas con miel y aceite de oliva virgen extra 

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Grupo Ybarra Alimentación

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Hoy os queríamos sorprender con un postre fácil, sano, con un bello colorido y un agradable sabor:Naranjas con miel y aceite de oliva virgen extra Ybarra. Sano y rico, a la naranja, con todas lasvitaminas que aporta a nuestro organismo, se le une el aceite de oliva virgen extra con  todos susbeneficios para la salud; además hemos querido darle un toque diferente completando el exquisito sabor de la naranja con la miel y unos granos de granada, que también está ahora en plena temporada.  Pero nos faltaba terminarlo con un punto especial y para conseguirlo basta con añadir un poco de menta oyerbabuena.

Ingredientes

- Naranjas de mesa
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Miel
- Menta o Yerbabuena
- Una granada

Cortamos la naranja “en vivo”, esto es, quitándole también la telilla blanca que la rodea. Una vez hecho esto, podemos optar por cortarla en rodajas (como mejor se aprovecha), o sacándole los gajos y cortando con el cuchillo entre la telilla que los separa. Nuestra recomendación es hacer  una combinación de ambas ya que, a la hora de presentarla  queda más espectacular.

Para la granada, usaremos una forma facilísima de “pelar” que  es cortándola por la mitad, y golpearla por la parte de atrás con una maza de mortero, los granos caerán limpios. Lo hacemos sobre un bol y los recogemos todos y se lo añadimos a la naranja. Por último cortamos la menta o yerbabuena en tiras y se la añadimos.   Una vez preparado el plato, ponemos nuestro Aceite de oliva virgen extra y la miel. Estamos segur@s de que esta combinación os sorprenderá.