Queso de cabra con miel y romero

lunes 11 de junio de 2012
http://www.cocinadeangelbrocal.com/2011/12/queso-de-cabra-con-miel-y-romero.html

QUESO DE CABRA CON MIEL Y ROMERO

Una tapa facilísima de hacer que necesita sólo unos 5 minutos y queda realmente sabrosa. Además si llega alguien y no sabes que ofrecerle te puede sacar de un apuro.

Ingredientes:

• Queso de cabra de rulo: 200 gr.
• Miel: 100 gr.
• Romero unas hojitas.

Elaboración:

1. Cortamos el queso de cabra en rodajas gorditas.
2. Las ponemos en un plato que aguante el calor para luego presentarlo en la mesa con este mismo plato.
3. Ponemos encima de cada rulo 2 hojitas de romero y una cucharada de miel.
4. Encendemos el horno con el gratinador.
5. En unos 5 minutos, cuando empiece a gratinarse el queso, tendréis la tapa lista.

Podéis acompañar la tapa con unas rodajitas de pan tostado, que junto con el caldito que queda en el plato os encantará.