jueves, 28 de junio de 2012

Torta de miel pooh

jueves 28 de junio de 2012
http://www.utilisima.com/recetas/2082-torta-de-miel-pooh.html
Bandera Argentina


Torta de miel pooh

Ingrediente principal: MielPorciones: 20




INGREDIENTES

  • Azúcar blanca 100 g
  • Azúcar negra 100 g
  • Claras 3
  • Yemas 3
  • Miel 200 g
  • Aceite de girasol 75 cc
  • Té 150 cc
  • Esencia de vainilla c/n
  • Harina 0000 240 g
  • Bicarbonato de sodio 1/2 cda
  • Polvo para Hornear 1/2 cda
  • Leche 125 cc


PROCEDIMIENTO

Precalentar el horno a 200º C.
Mezcla los azúcares en un bol. Batir las claras a nieve y agregar la mezcla de azúcar hasta lograr un merengue.
Añadir las yemas de a una, la miel, el aceite, el té y la vainilla.
Luego agregar la harina tamizada con el polvo para hornear y el bicarbonato alternando con la leche.
Verter en el molde elegido enmantecado.
Llevar al horno y cocinar durante 40 minutos, hasta que al introducir un pinche o la punta del cuchillo, éste salga limpio.
Enfriar dentro del molde unos 10 minutos y luego desmoldar.

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