Chile. Miel de Ulmo fortificada

sábado 21 de julio de 2012
http://www.mieldelsur.cl/miel-de-ulmo-fortificada/

Miel de Ulmo fortificada

(Eucryphia cordifolia)

El Ulmo es un árbol endémico del sur de Chile que puede alcanzar 25 mts. de alto.  Crece hasta los 700 mts. de altitud en las cordilleras de los Andes y de la Costa. Sus flores producen grandes cantidades de néctar. Su miel tiene un sabor característico a almendra amarga y en la boca es fresca debido a su muy fina cristalización.  El color, ámbar claro a extra claro, depende de la zona de producción y las especies acompañantes.

El extracto es preparado por el Laboratorio BeeLab de Santiago, bajo las patentes xxxx de Estados Unidos y xxxx de la Comunidad Europea.