Mexico. Buscan productores de la Ciénega conformar el Sistema Producto Miel

miércoles 2 de agosto de 2012
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Buscan productores de la Ciénega conformar el Sistema Producto Miel

Por Edición Impresa ,2 agosto 2012 5:45 am0

Cerca de 50 apícolas lo integrarían; obtener apoyos de la federación, entre los objetivos

Joaquín Montañez, corresponsal

Ciénega, 1 de agosto.- Productores apícolas de la región dejaron de manifiesto su interés por consolidar un grupo de trabajo bajo la denominación Sistema Producto Miel, esquema al cual se sumarán cerca de medio centenar de socios quienes, bajo una línea de acción, pretenden gestionar apoyos en especie, así como una serie de capacitaciones para el desarrollo de trabajos de tecnificación que puedan elevar la calidad del producto, así como su procesamiento.

En el marco de la reunión del Consejo de Desarrollo Rural Sustentable que se llevó a cabo en el municipio de Venustiano Carranza, el jefe del Distrito 084 de la Sagarpa, Rafael Vázquez Águila, al ser cuestionado sobre el impacto que tiene en la zona el desarrollo de la actividad apícola, explicó que recientemente se había tenido un encuentro de trabajo con una agrupación de apicultores, quienes tienen el objetivo de constituir el Sistema Producto Miel.

El funcionario federal agregó que adicionalmente esperan nombrar a un representante del gremio a nivel distrital, opción que les podría traer múltiples beneficios, sobre todo en el área de organización, ya que podría abrírseles la oportunidad de gestionar fondos para el crecimiento de la agrupación; o bien, abrir la posibilidad a cursos de capacitación que permitan una mayor explotación de la actividad.

Vázquez Águila resaltó que algunos estudios efectuados a la miel de la zona han servido para demostrar su calidad, la cual es de exportación, la de un endulzante natural que cuenta con características bien definidas que le han ganado incluso un reconocimiento como la mejor del estado, por parte de un análisis aplicado por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.

También reconoció que gracias al impulso que los apicultores puedan dar a su actividad, se podrían abrir nuevas oportunidades de desarrollo para un sector al cual se le puede dar un valor agregado a la miel, como por ejemplo la adquisición de maquinaria para generar etiquetas para los envases en los que se pueda comercializarse fuera de la zona, incluso del estado o el país.

El representante de la Sagarpa consideró que un elemento importante será el poder contar con el apoyo de los ayuntamientos, ya que como ente de gobierno podrían efectuar gestiones para impulsar el comercio de la miel, ya que si bien algunos de los productores han tenido la iniciativa de envasar su producto, hasta ahora no han logrado las ventas esperadas.