lunes 6 de agosto de 2012
Ecología catedrático de la Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayaguez, en que informa que ya no es viable utilizar cera estampada comercial para un apicultor que ame sus abejas y cuide su negocio:
To:
"lapisada@gruposyahoo.com.ar"
¿Puede Existir La Apicultura Ecológica / Orgánica Certificada En El Contexto De La Apicultura Actual?
On agosto 4, 2012 Under Artículos
En ese artículo el Licenciado Quesada señalaba que el uso de fármacos, sumados a los agrotóxicos utilizados a mansalva, quedan en la cera estampada, y que estos venenos pasan a la miel, por más que eso se niegue, porque la cera que queda en la miel extraída por centrifugación en ínfimas partículas, la contamina irremediablemente, ya sea porque si se analiza esa miel, la presencia de esa cera arrojará resultados de laboratorio que demostrarán que está contaminada, o porque, -y eso es lo peor- esa miel, aunque no esté analizada, dejará en el organismo de la persona que la ingiera, venenos que no tendrían que estar en la miel que se comercializa o consume.
Ya pasó en Argentina en el año 2004, que fué el año en que los productores apícolas de argentina tuvieron problemas graves con residuos de nitrofuranos en sus mieles, y en esa oportunidad, aprendieron con dolor que calentar la miel para separarla de los opérculos dejaba residuos de Nitrofuranos (entre otros).
Aprendieron también que se contaminaba la miel de forma indirecta a través de la cera, y que eso pasaba hasta con apicultores que nunca habían realizado tratamientos en sus colmenas (Y esto porque TODA LA CERA ESTAMPADA COMERCIALIZADA ESTÁ CONTAMINADA).
Aprendieron además que los venenos aplicados en la cámara de cría pasan a las alzas melarias por la distribución que hacen las abejas de la miel desde una a otra, contaminando irremediablemente la miel. que comercializarán o cunsumirán.
Demuestra además el trabajo de P. David Quesada que la cera estampada y su contaminación, y la aplicación de remedios orgánicos o ecológicos, destruye irremediablemente la flora microbiana del interior de la colmenas sumergiendo a la población de la misma en el círculo vicioso de:
Jennifer Berry, Coordinadora de Investigación del Laboratorio Apícola de la Universidad de Georgia (USA) señala en su trabajo científico publicado el primero de enero del 2009 en Bee Culture titulado “Pesticides, Bees and Wax” Measuring the effects of the compounds we use, que TODA LA CERA ESTAMPADA ESTÁ CONTAMINADA.
Empecé a señalar hace años los daños que causa el uso de la cera estampada y lo inútil y perjudicial de gastar dinero en un producto que las abejas producen sin costo alguno para nosotros y que encima causa que se enfermen nuestras amadas abejas.
Para demostrar que no estaba tan equivocado, les copio y pego a continuación un reporte escrito por Daniel G. Pesante, Ph.D. Entomología/Apicultura/
El escrito es el que sigue:
“Preocupación sobre el uso de Cera Estampada Comercial”
Por Daniel G. Pesante, Ph.D.”
“Se levantan serias interrogantes sobre lo prudente del uso por parte del apicultor de cera estampada comercial, ya que por lo pronto, el grueso de ésta principalmente proviene de cera de abejas que ha sido expuesta a productos químicos para el control de ácaros y otros parásitos de la abeja melífera o mezclada con cera que ha sido expuesta a estos químicos.”
“Desde hace muchas décadas, el uso de la hoja o lámina de cera estampada ha sido incorporado como una práctica altamente beneficiosa, hasta este momento, en que se están detectando plaguicidas en números y cantidades preocupantes en la cera.”
“Se sabe que la lámina de cera estampada, ayuda a que el panal sea construído principalmente de celdas de obreras, lo que apoya un eventual aumento poblacional de pecoreadoras, así como aportar a dar fuerza estructural al panal, lo que hace más resistente al manejo físico del panal, incluyendo el proceso de extracción de miel.”
“Pero la presencia de estos agroquímicos en la cera cambia completamente el panorama, por lo menos hasta que no se lleve a que la cera estampada comercial vuelva a estar desprovista de éstos”
“Como resultado de que una fracción significativa de la cera estampada proviene de cera que ha sido reciclada de operaciones apícolas de pasatiempo y/o comerciales, los productos que los apicultores utilizan en el control de ácaros y otros parásitos de la abeja (así como otras
condiciones y enfermedades), van a parar al cúmulo de cera a ser reciclada y posteriormente procesada y vendida como cera estampada a ser utilizada en el manejo de la colmena.”
“El apicultor que compra esta cera estampada comercial contaminada para uso en sus colmenas, está comprando cera estampada que contiene productos químicos nocivos al apicultor, a las abejas, al medio ambiente y posiblemente a la miel de abejas.”
“Un elemento que en cierta forma ayuda a disipar parte de la duda sobre su presencia en la miel, es que la mayoría de ellos son lipofílicos o sea amantes de la grasa/cera y permanecen
“embebidos” en la cera, no pasándose a la miel.”
“De hecho, las pruebas que al momento se han venido realizando en la miel de abejas, reflejan lo antes dicho y no se han detectado en dichas muestras.”
El producto o complejo de productos encontrados en la cera de abejas varía según el país, región dentro de cada país, y también, dependiendo de cómo se usa el agroquímico por parte del apicultor.”
“No todos los químicos que a continuación se mencionan aparecen juntos en cada país o en cada muestra, pero con frecuencia varios químicos diferentes son detectados en la misma muestra y en cantidades preocupantes.”
“Entre los más importantes se incluye; fluvalinato, coumaphos, chlorpyrifos, chlorofenvinphos, bromopropylate y flumethine.”
“Según pasa el tiempo y se recicla una y otra vez la cera de abejas, aumenta el número de estos productos químicos y va aumentando su concentración en la cera estampada que se ofrece para la venta en casas apícolas.”
Hoy día, la inmensa mayoría de la cera estampada de origen comercial contiene agroquímicos en tipos y concentraciones cada vez más elevadas, lo que es altamente preocupante a varios niveles.”
“Esto no sólo representa un riesgo casi certero de desarrollo de resistencia a estos productos por parte de los parásitos.”
“También apoya una susceptibilidad cada vez mayor por parte de las abejas a estos parásitos (ya que artificialmente se continúa manteniendo y reproduciendo en la población, abejas susceptibles a esos parásitos).”
“A esto hay que añadir, que dependiendo del ingrediente activo, su concentración y su formulación, es posible que estos químicos vayan pasando de la cera a la miel de abejas que se consume y se vende.”
“A tales efectos, se sugiere que ante este cuadro de información, el apicultor desista del uso de cera estampada de origen comercial o que utilice cera para hacer hojas de cera estampada que provenga de colonias en las que se utilizan estos agroquímicos.”
“Para el apicultor que interesa mantener sus abejas, productos y sub-productos de la colonia libres de estos agroquímicos, existen varias alternativas.”
“Una es llevar a que las propias abejas sean las que construyan el panal, sin que medie cera estampada de origen dudoso.”
“Si la superficie de área de cada cara del panal construido es mayor de 80% de celdas de obrera, el panal se puede dejar en la colonia ya que el número de celdas que no son de obrera estaría por debajo del 20%, lo que no afectaría negativamente la postura de huevos de obrera por parte de la reina y por ende, la población futura inmediata de obreras.”
“Si el área de celdas que no son de obrera es mayor del 20%, el panal se debe remover y esa cera, al no tener agroquímicos, se puede reciclar sin problemas.”
“En su lugar se coloca otro cuadro (sin cera estampada) para que las abejas vuelvan a hacer otro panal.”
“Este procedimiento se va repitiendo poco a poco hasta que todos los panales de la colmena estén hechos de cera 100% producida por las abejas de esa o esas colonias no expuestas a agroquímicos.”
“Otra alternativa es reciclar la cera de panales que fueron construidos por las propias abejas sin que medie cera estampada-contaminada.”
“Esta cera estará libre de agroquímicos que aporta la cera estampada comercial-contaminada.”
“El apicultor, grupo de éstos, cooperativa o asociación, puede adquirir un aparato para estampar cera, el cual viene en diferentes modelos y costos, y así producir su propia cera estampada, libre de agroquímicos.”
“Otro atractivo de que las abejas de cada colonia construyan sus panales es que construirán las celdas del tamaño y profundidad más a tono con su biología y presiones de selección, lo se supone lleve a que éstas puedan mejor manejar las diferentes situaciones que se presentan con relación a parásitos y enfermedades.”
“Punto a considerar que se le debe dar peso, pues puede llevar a que las propias abejas estén en una mejor posición de mantenerse libres de estas plagas, en vez de el apicultor tener que invertir tiempo y dinero en hacerlo, y en adición contaminar las propias abejas, la cera, posiblemente la miel y otros productos, así como el medioambiente.”
“No toda la cera estampada comercial contiene estos productos.”
“Por lo que es importante comunicarse directamente con la casa apícola comercial e increparles sobre el tema.”
“En algunos casos hay casas que ya están haciendo algo al respecto y sólo compran cera de opérculos del proceso de extracción de miel de operaciones que no utilizan agroquímicos en el manejo de plagas y enfermedades de las abejas.”
“Es de esperar que ante esta disyuntiva, en el futuro se vuelva a poder conseguir cera estampada comercial libre de agroquímicos, en más casas apícolas comerciales.”
“Mientras tanto recae en el apicultor, responsablemente velar por la salud y bienestar de sus abejas, de la miel que se cosecha, consume y vende.”
“Febrero – 2011
Modificado Mayo-2011″
Hasta aquí el artículo escrito por el señor Pesante.
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