lunes 12 de noviembre de 2012
Jornada de Capacitación sobre Producción Orgánica en Entre Ríos
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que el próximo 28 de noviembre se realizará una Jornada de Capacitación denominada “Producción Orgánica como Herramienta de Diferenciación y Agregado de Valor”, en la ciudad de Federal, provincia de Entre Ríos.
La misma está dirigida a profesionales, técnicos, asesores y productores agropecuarios, incluyendo los apicultores, que deseen informarse sobre el sistema de producción orgánico, y ha sido organizada por el Proyecto de Gestión de la Calidad y Diferenciación de Alimentos (PROCAL II) en forma conjunta con la Municipalidad de Federal y con la participación del gobierno de Entre Ríos.
La capacitación abordará los conceptos básicos referidos a la producción de alimentos orgánicos en nuestro país, sus desafíos, perspectivas, y los requisitos de la normativa orgánica vegetal y animal, así como su procesamiento, e incluyendo especialmente los aspectos de manejo pertinentes para la producción apícola.
Además se presentará como Estudio de Caso, la experiencia en ejecución del Proyecto Piloto de producción orgánica de leche y quesos que se lleva adelante con productores tamberos de la región de Paraná, Entre Ríos, descripta por el propio consultor asesor.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación promueve la producción orgánica mediante el dictado de estas capacitaciones, a fin de que cada región del país cuente con profesionales, técnicos y productores capacitados para impulsar la expansión de este sistema productivo diferenciado.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación promueve la producción orgánica mediante el dictado de estas capacitaciones, a fin de que cada región del país cuente con profesionales, técnicos y productores capacitados para impulsar la expansión de este sistema productivo diferenciado.
El evento se desarrollará entre las 9 y las 17:30 hs. en el Salón del Camping Municipal de Federal, ubicado en las calles Lavalle e Hipólito Irigoyen de la localidad.
Informes e Inscripción en:Web: www.alimentosargentinos.gov.ar en la sección de Capacitación.
E-mail: capacitaciondna@minagri.gob.ar
Tel:
El curso es gratuito / Cupos Limitados
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