lunes 26 de noviembre de 2012
http://www.tripprepare.com/es/viajar-mundo-articulos/54-rutamiel
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Ruta de la miel, de ferias por España
España es el primer productor de miel en toda Europa, con casi 2,5 millones de colmenas se producen alrededor de 300.000 toneladas de miel al año, a lo largo de nuestra geografía se producen decenas de tipos de mieles, algunos de estos lugares y su producción son:
Comunidad Valenciana
Con una excelente producción de miel de azahar, una de las mas valoradas en el mercado, además posee una de las ferias mas importantes de toda España que se realiza a mediados de Noviembre y cuenta con 15 años de antigüedad, ‘FIVAMEL’ o también feria valenciana de la miel, que se realiza en el municipio valenciano de Montroy, y dura un fin de semana, aprovecha y llevate también una rica botella de mistela
También existe la Feria del Corte de Miel de Ayora donde nos podemos arrimar en el puente del 12 de Octubre y aprender técnicas apícolas o simplemente degustar platos realizados con miel.
Provincia de Guadalajara
Toda la zona de la Alcarria , con su denominación de origen propia ‘Miel de la Alcarria ’, su capital Pastrana donde podemos ver la Feria Apícola
Provincia de Burgos
Una zona productora de miel de brezo, de excelente cualidad y con uno de los mayores precios del mercado, con localidades productoras como Espinosa de los Monteros donde también se realiza una feria dedicada a la miel de brezo en el mes de Agosto.
Provincia de Castilla y León
Con un referente que es la feria de la miel de Aldeatejada en la provincia de Salamanca, a mediados de Noviembre, donde podremos participar en el corte de la miel, degustaciones de productos elaborados con miel, talleres con miel, o realización de platos con miel.
Provincia de la Coruña
Oleiros que este año celebra su 23 edición, donde podremos ver y comprar productos relacionados con la miel o tomarnos un buen pulpo a la gallega, un albariño o una rica queimada
Islas Baleares
En las islas baleares en la localidad de Llubí se celebra la Fira de la Mel a mediados de Noviembre, donde podremos encontrarnos con los apicultores de Mallorca o Menorca, poder ver diferentes tipos de mieles, materiales del sector apícola o diferentes tipos de ceras de la zona.
Si eres un apasionad@ de la miel y sus derivados, aprovecha un fin de semana y no te pierdas esta riqueza tanto cultural como gastronómica que tenemos en nuestro país.
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