sábado 8 de diciembre de 2012
shttp://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/comarcas/exhibiciones-de-apicultura-y-catas-en-las-jornadas-de-miel-de-eslida_785404.htmlábado 8 de diciembre de 2012
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Exhibiciones de apicultura y catas en las jornadas de la miel de Eslida
MIQUEL ÀNGEL SÁNCHEZ 08/12/2012
Eslida acogerá hoy la segunda edición de las Jornadas de la miel artesana, un evento organizado por la Asociación de Desarrollo Rural y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, la Diputación y la Oficina Técnica del Parque Natural de la Sierra de Espadán. La cita comenzará a las 10.00 horas y acogerá diversas actividades, como una cata de mieles, una exposición de herramientas antiguas de la apicultura tradicional o un taller de extracción de cera virgen de abeja.
La organización pretende dar a conocer el producto y promocionar su calidad. Además, está sirviendo de base para nuevas iniciativas con las que impulsar el empleo y atraer a nuevos visitantes. Y es que considera que la miel artesana es un complemento a la oferta turística que ofrece el municipio, que cuenta con el paraje de la sierra como uno de sus principales baluartes.
Además, los visitantes podrán disfrutar de platos especiales, ya que los bares del municipio se implicarán en el evento y ofrecerán especialidades culinarias con la miel como base. De este modo, podrán completar su visita y disfrutar de la gastronomía local.
Las jornadas celebran su segunda edición debido a la gran aceptación de la primera, a la que asistieron un buen número de curiosos que disfrutaron de las diferentes actividades. H
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