España. Se realizaron las jornadas de la miel artesana en Eslida.

domingo 9 de diciembre de 2012
http://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/comarcas/eslida-confia-en-miel-como-reclamo-turistico_785566.html

Eslida confía en la miel como reclamo turístico

Los apicultores enseñaron el proceso de extracción del producto

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MIGUEL SÁNCHEZ 09/12/2012

Multitud de vecinos y visitantes acudieron a la cita en la localidad.SÁNCHEZ

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La Asociación de Desarrollo Rural (ADR) en Eslida llevó a cabo ayer las segundas jornadas de la Miel artesana. Y es que este producto es autóctono de la localidad y desde el Ayuntamiento, la asociación de apicultores y del ADR están trabajando de manera intensa para darle un gran impulso a la miel, así como al resto de productos. El centro de visitantes de la Serra d’Espadà fue el escenario elegido por el colectivo de apicultores para llevar a cabo este evento, donde reunieron a nutrido público, con multitud de vecinos y personas procedentes de otros municipios de la provincia.

El alcalde de la localidad, Rafael Sorribes, estuvo acompañado por el teniente de alcalde, José Manuel Pitarch, así como por la edila delegada de Fiestas, Maite Manzana, y por los diputados provinciales Mario García y José Luis Jarque. Durante la exposición de todo el trabajo que se realiza para la obtención de la miel, miembros del colectivo de apicultores fueron explicando todos los pasos que se llevan a cabo para extraer el dulce producto, así como la cera que producen las abejas. Por su parte, Manzana destacó que “este tipo de eventos son muy necesarios e importantes porque cada vez son más personas las que consumen miel y todos los productos que se obtienen de las abejas”. Asimismo, la concejala de Fiestas aseguró que “Eslida es uno de los municipios más importantes de la provincia porque tenemos tres excelencias: la miel, el agua y el corcho, y todos ellos son artículos que llevamos un tiempo explotando”. H