España. Miel multifloral denominación IXP Mel de Galicia.

miércoles 30 de enero de 2013
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España. Miel multifloral denominación IXP Mel de Galicia.

MIEL DE FLORES SILVESTRES. MULTIFLORAL Denominación IXP-Mel de Galicia Color ámbar oscuro con tonos rojos. Mezcla de mieles con variado origen floral: castaño, zarza, brezo y otras flores de monte. Miel dulce con notas saladas, amargas o ácidas, dependiendo de las floraciones más abundantes en los alrededores de las colmenas. Representa nuestra tradicción en mieles. Mejora mucho el valor dietético de nuestra alimentación al sustituir el azúcar por esta miel.