Yogur con manzana caramelizadas y enriquecido con miel

Martes 15 de enero de 2013
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Yogur con manzana caramelizadas y enriquecido con miel

Me gusta terminar mis comidas con postres cremosos, sobre todo con yogur y si es griego mejor. Ultimamente los combino con cereales, frutas o los utilizo para preparar otros yogures de sabores.

Este de hoy lo encontré en el blog de Tragaldabas, me gusto por lo natural, sencillo y por el toque de miel.

Ingredientes

para 4 personas

2 manzanas golden

4 yogur griegos

100 gr de azúcar moreno

30 gr de mantequilla

miel

Así lo he preparado:

Pelamos las manzanas y la cortamos a cubos pequeños.

En un cazo ponemos a fuego suave la mantequilla, cuando se derrita añadimos las manzanas junto con el azúcar moreno y dejamos que caramelice la manzana, removiendo de vez cuando.

Repartimos la mezcla en los vasos donde vayamos a servir, vertemos un yogur en cada vaso y cubrimos con miel.

Se puede consumir templado o lo guardamos en el frigorífico hasta su consumo.