España. Comercialización en Aragón

lunes 25 de febrero de 2013
http://www.diariodeteruel.es/comarcas/30177-la-comercializacion-de-la-miel-en-aragon-esta-todavia-poco-desarrollada.html

Alfredo Sanz Villalba, de la Asociación Aragonesa de Apicultura, lamenta la falta de promoción

“La comercialización de la miel en Aragón está todavía poco desarrollada”

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

 ( 9 Votos )

REDACCIÓN / Teruel

En la celebración de la Jornada de la Miel en Aragón no faltaron las catas, que difieren mucho según las abejas tomen las diferentes plantas aromáticas del campo.

Una de las principales conclusiones que se extrajeron en la jornada sobre la miel, que ayer se celebró en Calamocha, fue que la comercialización de este tradicional producto alimentario está poco desarrollada en Aragón por su falta de promoción. Así lo expuso el veterinario y director técnico de la Asociación  Aragonesa de Apicultura, Alfredo Sanz Villalba, quien también dijo que la apicultura puede ser un buen complemento en la economía familiar, pero que requiere tiempo. En Aragón hay 1.100 explotaciones apícolas, la mayoría explotaciones medias de 300 colmenas.

La sala José Lapayese de Calamocha acogió ayer la  celebración de la Jornada de la Miel  en Aragón, que reunió a especialistas y aficionados a la apicultura de diferentes puntos de la Comunidad Autónoma y de otras comunidades. La Jornada de la Miel en Aragón fue organizada por el Centro de Estudios del Jiloca y por la Asociación Aragonesa de Apicultura. ´

El técnico del Centro de Estudios del Jiloca, Francisco Martín, señaló que uno de los motivos de organizar la jornada sobre la miel había sido ofrecer un panorama general de la situación por parte de especialistas y abarcando diferentes aspectos desde los históricos y patrimoniales hasta llegar al estado actual de la apicultura en Aragón con sus cambios normativos, así como ver las posibilidades laborales que tiene la apicultura como complemento económico. Martín valoró dentro de la celebración de la Jornada sobre la Miel en Aragón las exposiciones organizadas, una general sobre la apicultura y otra de Silvia Guillén, con cerámica inspirada en el mundo de las abejas.