jueves 14 de febrero de 2013
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Panamá. Chiriquí confía en aumentar producción de miel en 2013

La producción de miel de abeja merece ser fomentada en el país, por su valor comercial y alta calidad nutricional.

SANDRA ALICIA RIVERA

nacionales@prensa.com

ABEJAS. La producción de miel de abeja requiere de esmero y buenas condiciones climáticas. ESPECIAL PARA LA PRENSA/Sandra Rivera

Para este año 2013 se espera una mejor producción de miel de abeja en Bugaba, Gualaca y Dolega, lugares en donde se ubica la mayoría de los pequeños productores apícolas.

La producción del año pasado fue de más de 35 mil galones de miel.

Para el pequeño productor Belisario Martínez el verano ha favorecido en 2013 la producción, porque no se han registrado las lluvias y esperan que se pueda obtener una mejor cosecha que la del año pasado.

La miel ha tenido un buen mercado para la venta, sumado a que ayuda a disminuir los índices de desnutrición entre las familias que habitan en regiones de mucha pobreza, explicó.

En la provincia de Chiriquí, 7 mil apiarios activos produjeron 35 mil galones de miel en 2012, volumen que representa el 70% de la producción anual nacional.

El costo de producción de un galón de miel de abeja en condiciones ordinarias varía entre $4 y $7, según la eficiencia de cada productor.

El valor comercial de la miel de abeja fluctúa entre $14 y $20 por galón, pero la venta fraccionada puede elevar los precios hasta $25 por galón.

EMPIEZA EN OCTUBRE

La precosecha de miel ocurre entre octubre y diciembre, período en el que se incrementa la alimentación de las abejas para aumentar la población de las colmenas y se preparan sus estructuras para la producción.

Entre enero y abril cada colmena produce de 12 a 15 galones de miel, según el número de panales o cajas que la componen, y de la calidad del manejo que recibe durante todo el año.

Una colmena de tres cajas de 10 panales cada una puede generar entre cuatro y cinco galones por cosecha y cada colmena puede ser cosechada tres veces por temporada.

CLIMA FAVORABLE

Berísimo Martínez, director regional de Desarrollo Agropecuario, aseguró que las condiciones del clima han favorecido la producción de miel de abeja, lo que ha permitido a los apicultores efectuar las prácticas necesarias para estimular la producción de este alimento de alta calidad nutritiva.

El funcionario reveló que se hará un análisis de la actividad apícola, lo que incluirá cómo se programa la cosecha de miel, y dialogar sobre las proyecciones que se tienen para el fortalecimiento de la organización apícola en la provincia de Chiriquí.