Gofres de miel

lunes 11 de marzo de 2013
http://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20130309/gofres-de-miel/

Gofres de miel

Print

Gofres de miel

Author: María del Carmen González

Recipe type: Recetas con gofrera

Serves: 4-6

 

Ingredients

• 150 gr de mantequilla blanda
• 3 huevos
• 270 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo, levadura tipo royal
• 250 ml de leche
• 4 cucharadas de miel
• 1 pizca de sal

Instructions

1. Batimos los huevos junto a la mantequilla a temperatura ambiente, la miel y la sal.
2. Cuando obtengamos una masa espumosa agregamos la leche y la ligamos.
3. Ahora toca el turno a la harina tamizada y a la levadura.
4. Ligamos bien.
5. Encendemos la gofrera y ponemos un par de cucharadas de masa en en centro por cada gofre que hagamos.
6. Los tendremos en la gofrera haciendo el gofre de 3 a 5 minutos por cada gofre.
7. Servimos al gusto, podemos servir con nata montada y caramelo o espolvoreados con azúcar glasses.
8. La receta es para unos 8 a 10 gofres.