martes 2 de abril de 2013
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1385731
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02-04-2013 / 14:00 h EFE
La marca de garantía Tenerife Rural avala a un total de 192 productos tradicionales como la miel de Tenerife, el queso de granja, la carne fresca de conejo y el gofio tradicional.
Este sello de calidad contribuye a impulsar el reconocimiento de los productos en el mercado canario y ofrece al consumidor una mayor información sobre el origen y las particularidades de estos alimentos, según ha indicado hoy en un comunicado el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, José Joaquín Bethencourt.
En el caso de la marca "Miel de Tenerife" se contabilizan 137 apicultores, 25 salas de extracciones y 5 envasadores; mientras que en la marca "Queso de granja" están registrados 7 productores de leche y otras 7 explotaciones para la elaboración y distribución de quesos.
También están asociados a la marca Tenerife Rural seis productores de carne de conejo y un matadero y, en el caso del gofio tradicional, tres productores de cereales y un molino.
La marca Tenerife Rural garantiza que los productos locales cuenten con unos estándares de calidad óptimos para su comercialización y una seña de identidad que los hace reconocibles por el consumidor.
El consejero Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife ha anunciado que la corporación insular trabaja para integrar otras marcas en este sello de calidad como los mojos de Tenerife, el tomate manzana negra y la cebolla.
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