jueves 4 de abril de 2013
http://conexiontotal.mx/2013/04/04/produccion-de-miel-va-en-picada/
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Mexico. Producción de miel va en picada
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Debido a los efectos de la sequías que ha afectado al estado, provocó que la producción de miel bajara un 30 por ciento, señaló Carlos de Nova, presidente de la Asociación de Apicultores del Centro de Tamaulipas.
Dijo que esta situación ha originado un cambio en las fechas de floración en los dos últimos ciclos de producción, lo que ha originado una baja.
“Hasta hace unos años el estado de Tamaulipas se ubicaba entre las entidades con más alta producción de miel, con 600 toneladas anuales; sin embargo, las cosas cambiaron debido a que el clima modificó la floración de azahar de los cítricos y del mezquite, que se da en diferentes temporadas durante el año”.
Afirmó que para este año se espera lograr cosechar un poco más de 400 toneladas de este alimento.
“Esto es algo crítico por que anteriormente teníamos bien definida la fecha de floración de los árboles de azahar y cuando terminaba comenzaba la del mezquite, pero ahora se nos están juntando y no podemos sacar una buena cosecha unifloral”, señaló el productor.
Destacó que el promedio de producción de miel en el ciclo de primavera es muy bajo y esas son malas noticias para los apicultores.
“Todo es cuestión climática definitivamente, sí se nos viene menos agua se nos modifica la cantidad de horas luz de la flor y eso cambia, y si esa flor no recibe la humedad adecuada, no da el néctar que requerimos”, explicó.
El dirigente de los apicultores estimó que el factor del clima causará también una pérdida de más del 30 por ciento en la producción de la miel, del total que se espera obtener el presente ciclo del 2013.
Indicó que actualmente se tienen registrados a 152 productores dentro de la asociación, sin embargo la SAGARPA tiene un registro de 352 productores en la región.
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