Mexico. Xalapa. Producción de miel a la alza en el estado

sábado 6 de abril de 2013
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Mexico. Xalapa. Producción de miel a la alza en el estado

Se incrementa un 80% Sábado, 06 Abril 2013 Armando Landa Corresponsal Xalapa.-En un 80% ha incrementado Veracruz su producción de miel en lo que va de este año, informó Mayolo Martínez Jiménez, coordinador estatal del Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana (PNCAA). Significó que en Veracruz se produce de manera anual más de 5 mil toneladas de miel, sin embargo, en el primer trimestre del 2013 se calcula una producción superior a las 2 mil toneladas. “En Veracruz el rendimiento anual es más o menos de 5 mil 500 toneladas, en este año estaríamos hablando más o menos de unas 2 mil toneladas que se han cosechado”, aseguró. Indicó que esto es benéfico para el estado, pues la miel que se produjo en este primer trimestre se exporta a Japón, lo que genera ingresos importantes para los productores de la entidad. “Toda esta miel que se cosecha en este primer trimestre, es una cosecha que normalmente se exporta a Japón, ahorita los japoneses deben estar captando la miel”, señaló. Precisó que gracias a las condiciones climáticas, así como al trabajo de concientización de los productores, se logró un rendimiento superior a los 32 kilos de miel por colmena. Señaló que además del país nipón, la miel también se exporta a la Unión Europea, así como a algunos países árabes, por lo que la miel que se produce en territorio estatal cuenta con reconocimiento de calidad. Explicó que esto se puede notar al ver que cualquier país del mundo puede expender la miel que se produce en el país, específicamente la de Veracruz. “Japón no exige tanto como la Unión Europea, cómo México tiene varios años en el sistema de inocuidad le da mayor certidumbre al mercado extranjero en cuanto a que la miel mexicana puede ser colocada en cualquier nicho, puede ser el mercado japonés, el europeo o en los países árabes”, recalcó.