viernes 21 de junio de 2013
Argentina. Expo Pigüé 2013
La 1ª Muestra Tecnológica y Exposición de Apicultura del Sudoeste Bonaerense invita a participar a todos los apicultores argentinos al Concurso Nacional de Mieles a realizarse en el marco de las jornadas tecnológicas de Pigüé, Buenos Aires, los próximos días 2, 3 y 4 de agosto de 2013. La dirección técnica del mismo está a cargo de la Dra. Laura Gurini (INTA) y de la Ing. Agr. Beatriz Achával (UBA).
Adjuntamos Reglamento y Ficha de inscripción
IMPORTANTE:
Quienes deseen participar podrán aprovechar a llevar sus muestras al stand Nº 70 de la exposición de
Azul de este fin de semana (21, 22 y 23 de junio), donde estarán exponiendo la Muestra integrantes de
la Organización de la Muestra Tecnológica de Pigüé. Los demás lugares de entrega o envío de las
muestras, están indicados en el reglamento. Otros puntos se darán a conocer en próximos días.
La participación al concurso es sin costo para los apicultores.
Gracias de antemano por vuestra participación.
Convocatoria a presentación de mieles
La Municipalidad de Saavedra, Pigüé; la Cooperativa de Productores Apícolas Ltda. PI-HUE y la Editorial Campo & Abejas, invitan a los productores apícolas con residencia en la República Argentina, a presentar sus mieles en el 1º Concurso de Mieles Pigüé 2013.
La entrega de premios se realizará el día 3 de agosto de 2013 en Pigüé, Provincia de Buenos Aires, en el marco de la 1ª Primera Muestra Tecnológica y Exposición Apícola del Sudoeste Bonaerense.
Fecha límite para entrega de muestras, 22 de julio de 2013.
Por consultas sobre este Reglamento e inscripción, dirigirse a:
Beatriz Achával
beachaval@yahoo.com
01155821798 (celular)
Laura Gurini
deltapicola@yahoo.com.ar
1- Objetivos
Promover y difundir la calidad y diferenciación de la miel entre productores apícolas y público general, y facilitar el contacto entre consumidores y productores locales.
2- Participantes
Pueden presentar sus mieles los apicultores con sus colmenas en Argentina.
3- Premio
-Certificado
-Difusión en los medios apícolas
-Degustación por parte del público de las mieles ganadoras durante el encuentro
-Análisis de color y humedad de las mieles ganadoras
- Premio sorpresa
(La cantidad de premios otorgados y categorías queda sujeto a la cantidad de mieles recibidas y a los puntajes obtenidos en la jura. El jurado se reserva el derecho de agregar una mención especial si correspondiera)
4- Muestras de Miel:
Cada participante deberá enviar: dos frascos de un kilo (o equivalente: ejemplo 4 frascos de medio kilo) de miel cosecha 2012-2013 que cumpla con los requisitos legales. Si el productor fracciona, se debe presentar uno de los frascos de miel en el envase tal como lo hace para la venta; Si habitualmente no fracciona, utilizar frascos limpios en lo posible nuevos (lo ideal es el vidrio).
Si un productor obtiene mieles muy diferentes (distinto momento de cosecha, distinta ubicación del colmenar), puede presentar más de una miel al concurso. Cada miel debe ir acompañada de su correspondiente planilla de inscripción y presentarse según el reglamento.
5- Fecha límite de recepción :
22 de julio de 2013
Después de esa fecha no será posible la recepción de mieles para el concurso.
6- Domicilio de entrega de las muestras y planillas de inscripción
- Expo Azul (21, 22 y 23 de junio), stand de Expo Pigüe (Nº 70) o de la Editorial Campo & Abejas (Nº 71).
- Envío por correo a Ruta 205, km 54.5, club de Campo La Martona, 1808, Alejandro Petión, Buenos Aires. Entregar en la guardia para Beatriz Achával.
- Cooperativa de Productores Apícolas PI-HUE, Ruta 33, Parque Industrial de Pigüé, Buenos Aires.
- Otros puntos que se establezcan por la Organización del Concurso, los cuales serán comunicados oportunamente.
Importante: en la planilla de inscripción verificar que todos los datos estén claramente escritos para que las muestras puedan ser admitidas en el Concurso. Es conveniente enviar la planilla también por e-mail.
7- Requisitos:
- Entrega en el lugar designado en forma personal o como encomienda, hasta la fecha de cierre inclusive.
- La miel debe cumplir con los requisitos del Código Alimentario Argentino (Reglamento Técnico del MERCOSUR): humedad, HMF, sin adulteración, libre de residuos, etc.
- Número de RENAPA.
- Cantidad y envases de acuerdo al reglamento (punto 4).
- Ficha de inscripción completa con todos los datos solicitados claramente legibles.
8- Categorías
A definir de acuerdo al número y origen de las mieles presentadas.
9- Elección de ganadores
- La elección de las mieles ganadoras la realizará un jurado idóneo en análisis sensorial, cuya decisión será inapelable.
- Se descalificarán mieles con exceso de humedad, cristalización defectuosa, signos de fermentación, impurezas, espuma, olores y aromas ajenos a la miel y otros defectos perceptibles.
- Los factores que se tendrán en cuenta para la elección de los ganadores serán: aspecto general, olor, agradabilidad en boca y textura.
10- Entrega de premios
- La entrega de premios se realizará durante la Cena de Camaradería del evento de Pigüé (Sábado 3, 21 hs.).
- La difusión de los ganadores en los medios apícolas se realizará con posterioridad a la realización de la Muestra de Pigüé.
11- Fases del concurso
1- Recepción de muestras y verificación de cumplimiento de requisitos (documentación y muestras).
2- Admisión al concurso y determinación de categorías.
3- Elección de ganadores.
4- Comunicación a los ganadores.
5- Entrega de premios.
6- Difusión de las mieles ganadoras.
12- Contacto
Beatriz Achával: beachaval@yahoo.com
Cel: 01155821798
Laura Gurini: deltapicola@yahoo.com.ar
Argentina. Expo Pigüé 2013
Inbox
x
Inbox
12:49 PM (2 hours ago)
 | | |||
Spanish
English
Translate message
Turn off for: Spanish
La 1ª Muestra Tecnológica y Exposición de Apicultura del Sudoeste Bonaerense invita a participar a todos los apicultores argentinos al Concurso Nacional de Mieles a realizarse en el marco de las jornadas tecnológicas de Pigüé, Buenos Aires, los próximos días 2, 3 y 4 de agosto de 2013. La dirección técnica del mismo está a cargo de la Dra. Laura Gurini (INTA) y de la Ing. Agr. Beatriz Achával (UBA).Quienes deseen participar podrán aprovechar a llevar sus muestras al stand Nº 70 de la exposición de
Azul de este fin de semana (21, 22 y 23 de junio), donde estarán exponiendo la Muestra integrantes de
la Organización de la Muestra Tecnológica de Pigüé. Los demás lugares de entrega o envío de las
muestras, están indicados en el reglamento. Otros puntos se darán a conocer en próximos días.
La participación al concurso es sin costo para los apicultores.
Gracias de antemano por vuestra participación.
1º Concurso Nacional de Mieles Pigüé 2013
La Municipalidad de Saavedra, Pigüé; la Cooperativa de Productores Apícolas Ltda. PI-HUE y la Editorial Campo & Abejas, invitan a los productores apícolas con residencia en la República Argentina, a presentar sus mieles en el 1º Concurso de Mieles Pigüé 2013.
La entrega de premios se realizará el día 3 de agosto de 2013 en Pigüé, Provincia de Buenos Aires, en el marco de la 1ª Primera Muestra Tecnológica y Exposición Apícola del Sudoeste Bonaerense.
Fecha límite para entrega de muestras, 22 de julio de 2013.
Por consultas sobre este Reglamento e inscripción, dirigirse a:
Beatriz Achával
beachaval@yahoo.com
01155821798 (celular)
Laura Gurini
deltapicola@yahoo.com.ar
REGLAMENTO CONCURSO NACIONAL DE MIELES
“Pigüé 2013”
Se ruega leer el reglamento en su totalidad para evitar inconvenientes .1- Objetivos
Promover y difundir la calidad y diferenciación de la miel entre productores apícolas y público general, y facilitar el contacto entre consumidores y productores locales.
2- Participantes
Pueden presentar sus mieles los apicultores con sus colmenas en Argentina.
3- Premio
-Certificado
-Difusión en los medios apícolas
-Degustación por parte del público de las mieles ganadoras durante el encuentro
-Análisis de color y humedad de las mieles ganadoras
- Premio sorpresa
(La cantidad de premios otorgados y categorías queda sujeto a la cantidad de mieles recibidas y a los puntajes obtenidos en la jura. El jurado se reserva el derecho de agregar una mención especial si correspondiera)
4- Muestras de Miel:
Cada participante deberá enviar: dos frascos de un kilo (o equivalente: ejemplo 4 frascos de medio kilo) de miel cosecha 2012-2013 que cumpla con los requisitos legales. Si el productor fracciona, se debe presentar uno de los frascos de miel en el envase tal como lo hace para la venta; Si habitualmente no fracciona, utilizar frascos limpios en lo posible nuevos (lo ideal es el vidrio).
Si un productor obtiene mieles muy diferentes (distinto momento de cosecha, distinta ubicación del colmenar), puede presentar más de una miel al concurso. Cada miel debe ir acompañada de su correspondiente planilla de inscripción y presentarse según el reglamento.
5- Fecha límite de recepción :
22 de julio de 2013
Después de esa fecha no será posible la recepción de mieles para el concurso.
6- Domicilio de entrega de las muestras y planillas de inscripción
- Expo Azul (21, 22 y 23 de junio), stand de Expo Pigüe (Nº 70) o de la Editorial Campo & Abejas (Nº 71).
- Envío por correo a Ruta 205, km 54.5, club de Campo La Martona, 1808, Alejandro Petión, Buenos Aires. Entregar en la guardia para Beatriz Achával.
- Cooperativa de Productores Apícolas PI-HUE, Ruta 33, Parque Industrial de Pigüé, Buenos Aires.
- Otros puntos que se establezcan por la Organización del Concurso, los cuales serán comunicados oportunamente.
Importante: en la planilla de inscripción verificar que todos los datos estén claramente escritos para que las muestras puedan ser admitidas en el Concurso. Es conveniente enviar la planilla también por e-mail.
7- Requisitos:
- Entrega en el lugar designado en forma personal o como encomienda, hasta la fecha de cierre inclusive.
- La miel debe cumplir con los requisitos del Código Alimentario Argentino (Reglamento Técnico del MERCOSUR): humedad, HMF, sin adulteración, libre de residuos, etc.
- Número de RENAPA.
- Cantidad y envases de acuerdo al reglamento (punto 4).
- Ficha de inscripción completa con todos los datos solicitados claramente legibles.
8- Categorías
A definir de acuerdo al número y origen de las mieles presentadas.
9- Elección de ganadores
- La elección de las mieles ganadoras la realizará un jurado idóneo en análisis sensorial, cuya decisión será inapelable.
- Se descalificarán mieles con exceso de humedad, cristalización defectuosa, signos de fermentación, impurezas, espuma, olores y aromas ajenos a la miel y otros defectos perceptibles.
- Los factores que se tendrán en cuenta para la elección de los ganadores serán: aspecto general, olor, agradabilidad en boca y textura.
10- Entrega de premios
- La entrega de premios se realizará durante la Cena de Camaradería del evento de Pigüé (Sábado 3, 21 hs.).
- La difusión de los ganadores en los medios apícolas se realizará con posterioridad a la realización de la Muestra de Pigüé.
11- Fases del concurso
1- Recepción de muestras y verificación de cumplimiento de requisitos (documentación y muestras).
2- Admisión al concurso y determinación de categorías.
3- Elección de ganadores.
4- Comunicación a los ganadores.
5- Entrega de premios.
6- Difusión de las mieles ganadoras.
12- Contacto
Beatriz Achával: beachaval@yahoo.com
Cel: 01155821798
Laura Gurini: deltapicola@yahoo.com.ar
No hay comentarios:
Publicar un comentario