Las jornadas se desarrollarán en el Hotel Atrium Gualok II de Juan José Castelli y convocará a productores apícolas de toda la provincia y del país, además de representantes de entidades vinculadas a esta actividad en países vecinos como Paraguay, Uruguay y Brasil.
Este encuentro contará con la presencia de expositores de Chaco y de distintos puntos del país, como Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. También asistirán representantes de cooperativas y asociaciones apícolas de Salta, Corrientes, Formosa y Misiones.
Además se expondrán artesanías, y pequeños y medianos productores chaqueños mostrarán sus productos al público, entre los que se destaca la producción de chacinados y embutidos.
El viernes 23, desde las 8 y hasta las 16, la muestra estará abierta al público, mientras que la inauguración oficial será a las 18, con la presencia del gobernador Jorge Capitanich y el ministro de Producción Enrique Orban, entre otras autoridades nacionales, provinciales, y municipales.
A las 20 tendrá lugar la elección de la primera reina de la miel de El Impenetrable, competencia de la que participarán candidatas de diversas localidades de nuestra provincia. Este acontecimiento contará con la presencia de la reina nacional del algodón.
Para las 21.30 será servida una cena de camaradería, con el ya tradicional chivito a la estaca, a través de la cual se agasajará a todos los expositores, las autoridades presentes y los organizadores de la jornada.
La Fundación Valdocco y Chaco Gourmet comprometieron su presencia en la muestra, mientras que la Universidad del Chaco Austral (UNCAUS) montará un stand donde los visitantes a la jornada podrán conocer las distintas ofertas académicas de esta casa de altos estudios enraizada en el centro chaqueño.
Algo similar hará la U.E.P. 158 “Chaco Federal”, brazo educativo de la cartera de Producción, ya que bajo su responsabilidad está la capacitación que integra el Programa “Jóvenes Apicultores” recientemente puesto en marcha por el Ejecutivo Provincial.
Dirigentes de la Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura visitarán la muestra y en esta edición, por primera vez, estarán los integrantes de Cocineros Argentinos interesados en la producción de miel chaqueña.
Durante la velada se sortearán dos vehículos tipo motocarga entre todos los apicultores de la provincia que estén asociados, ya sea a instituciones o cooperativas, los cuales fueron donados por el Grupo San Blas.
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