Pan de nueces y miel

Receta: Pan de nueces y miel

Te mostramos una rica receta de Pan, uno dulce y con ingredientes bien sanos. Pan con nueces y miel

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Para disfrutar con un rico té o café y no acompañarlo de galletitas, te proponemos una preparación muy agradable y que además admite las variaciones que quieran. La receta de hoy es PAN DE NUECES Y MIEL.

INGREDIENTES:

3 huevos, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente, 500 gr de miel, 5 tazas de harina con polvos de hornear, 1/4 de nueces picadas, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 poquito de nuez moscada.

PREPARACIÓN:

En un recipiente batimos la mantequilla hasta que esté cremosa, por eso hay que dejarla a temperatura ambiente para poder trabajarla mejor. Después añadimos el azúcar, los huevos, la miel, la canela y la nuez moscada. Batimos con movimientos envolventes y después sumamaos las nueces picadas y la harina.

Mientras tanto, precalentamos el horno a 170°C. Además enmantequillamos y enharinamos el molde.

A continuación, vaciamos la mezcla en el molde y metemos al horno entre 50 min. y 1 hora. Para saber si está listo introduciomos un cuchillo y tiene que salir limpio.

Una vez esté listo, lo desmoldamos y dejamos enfriar.

Beatriz Achával

jueves, 29 de agosto de 2013