miércoles 13 de noviembre de 2013
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Hojaldre con cabello de angel

Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Listos en: 40 Minutos
Dificultad: Muy fácil

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Ingredientes:

Cabello de angel
Masa de hojaldre fresca
200 gramos nueces
Pasas sultanas
Canela y miel

Preparación:

Etapa 1: Estirar la masa hojaldre y pincharla para que no suba.

Etapa 2: Poner el cabello de angel, bien estendido por toda la masa, colocar las nueces, espolvorear con canela, y untar con miel mezclada con un poco de agua caliente, para poder colocarla.

Etapa 3: Meter en el horno caliente, y a los 10 minutos de cocion colocar las pasas y tapar con papel alumnio para que no se quemen.

Etapa 4: Para comprobar que el hojaldre está en su punto, bastará con despegarlo y ver si esta dorado.

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