martes 4 de noviembre de 2013
http://yucatan.com.mx/merida/impulso-a-la-apicultura
La promotora de esta nueva empresa es la ingeniera agrónoma Nelly Ortiz Vázquez, quien personalmente hace demostraciones del manejo de colmenas y con su vasta experiencia y conocimientos explica el proceso íntegro de la producción de miel de alto valor comercial.
Su proyecto está enfocado a la promoción del consumo de miel, a la capacitación y educación de las generaciones para que tengan aprecio por la apicultura y no la abandonen como ocurre con el henequén.
“Yo no deseo que la apicultura siga el destino del henequén, dice la empresaria”, directora de Asesoría y Servicios Apícolas y Agropecuarios en General y vice presidenta de la Redd Plus.
En una segunda etapa tendría áreas de conejos, codornices, concursos de Miss Abejita, obra de teatro relacionada con la apicultura y en cada visita habrá degustaciones de miel y exhibición de productos derivados de este dulce y la cera.
http://yucatan.com.mx/merida/impulso-a-la-apicultura
Impulso a la apicultura
Evitar que le pase lo mismo que al henequén, la meta
A un kilómetro de la salida de la comisaría meridana San Ignacio Tesip, rumbo a Molas, inicia hoy un proyecto innovador dedicado a la apicultura: el Parque Interactivo Abeja Planet.
En una primera etapa el parque tendrá una sala multiusos, aula audiovisual, área de demostración agrícola y un apiario real, donde las personas podrán tener contacto directo con las abejas sin sufrir picaduras porque usarán trajes especiales.
“Las personas que vengan conocerán la vida de las abejas y aprenderán que el campo nos provee de alimentos”, continúa.
“Promoveremos las visitas escolares para que las nuevas generaciones valoren la apicultura, tengan interés en continuar este trabajo y empecemos a impulsar una industria de la miel en Valladolid, donde el alcalde Roger Alcocer García está interesado en mantener a ese municipio como la Capital Mundial de la Miel”, subraya.
“Yucatán tiene la materia prima, que es la miel, pero nos falta crear una industria verdadera”, dice la empresaria.- Joaquín Chan Caamal
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