Palacsinta

miércoles 19 de febrero de 2014
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Palacsinta

Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Listos en: 1 Hora
Dificultad: Fácil

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Ingredientes:

150grm de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1 vaso de leche
1 vaso de agua
Mantequilla
Azucar
Sal
Relleno:
200grm de nueces
Miel
Leche
Salsa:
100grm de chocolate
2 cucharadas de nata montada
1 cucharada de café soluble
1 cucharada de azúcar
4 cucharadas de agua

Preparación:

Mezcla la harina con los huevos, yema, leche y un vaso de agua
Prepara unas tortitas muy finas cuajándolas en una sartén untada de mantequilla
Haz el relleno machacando las nueces, mezclándolas con un poco de miel y leche
Rellena las tortitas
Prepara fundiendo el chocolate, mezclándolo con la nata, café, azúcar y agua
Sirve las tortitas rociadas de salsa de chocolate muy caliente

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