sábado 3 de mayo de 2014
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/lugo/2014/05/03/piezas-5-kilos-centeno-miel-frutos/0003_201405L3C19915.htm
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/lugo/2014/05/03/piezas-5-kilos-centeno-miel-frutos/0003_201405L3C19915.htm
SE PRESENTA EL 17 DE MAYO
Piezas de 5 kilos de centeno, miel y frutos
Centeno, maíz, miel, pasas, nueces, almendras e incluso dátiles son ingredientes del pan romano que elaborarán las panaderías para el Arde Lucus. Cocerán piezas de 5 kilos que venderán al peso. «Los romanos usaban mucha miel para fermentar, era el azúcar que tenían», explica Gómez sobre la receta. El pan será presentado el 17 de mayo en la Praza Maior.
No hay comentarios:
Publicar un comentario