Mexico. Demandan apicultores apoyos en San Juan del Río

martes 6 de mayo de 2014
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Demandan apicultores apoyos en San Juan del Río

La producción de miel y sus derivados, amenazada por la falta de recursos.

San Juan del Rio -

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APICULTORES DE LAS COMUNIDADES DE SAN JUAN DEL RÍO.

Rotativo | Marisol Barbosa
San Juan del Río, 4 Mayo 14.- Pocos saben cuál es el proceso que existe detrás de la producción de la miel, un producto natural derivado de las abejas, que es el sustento de cientos de familias en San Juan del Río, que de no obtener apoyo de los programas de gobierno, tiende a desaparecer.

En las comunidades de Ojo de Agua, Soledad del Río, Galindo y Senegal de Palomas, existen apicultores que son ejemplo de que se puede conseguir la sustentabilidad y el desarrollo de las comunidades rurales.

María Josefina Bocanegra, quien es presidenta de la Asociación de Apicultores en San Juan del Río, explicó que en este municipio hay un total de 35 agremiados, cada uno puede llegar a tener hasta 30 cajones de abejas.

Explicó que estos insectos se guían por el olor, por lo que una de las bases principales para su cultivo es la utilización del humo, que sirve para ahuyentarlas, pero también para que el productor se identifique.

Reconoció que las abejas son dóciles, pero cuando detectan un aroma extraño hacen todo por proteger a la colmena Reina, por lo que tienen que utilizar trajes de apicultor para su manejo, sobre todo al momento de obtener la producción.

La entrevistada dijo que la temporada de primavera-verano es la mejor época para la producción de miel, ya que es cuando hay mayor floración, sin embargo el resto del año procuran alimentar a los insectos con azúcar diluida en agua, que sirve para que la colmena Reina se mantenga viva.

“Nosotros tenemos que trabajar como las abejas y cuidarles su ambiente, si empieza a haber flor, no les ponemos el azúcar, esto es para que la miel salga de mejor calidad; si nos baja la temperatura tenemos que tapar los cajones para mantener los insectos vivos”.

Cabe destacar que en temporada de floración y de lluvias, los apicultores confinan hasta 20 kilos de miel por cada colmenario.

“En este apiario contamos con 36 cajones de los cuales sacamos más de 720 litros de miel, pero al paso de los años se han presentado malas cosechas por el clima y ello también reduce las colmenas y la disminución de la producción, además de que también sufren algunas enfermedades y son propensas a plagas”.

Lo más preocupante para doña María Josefina Bocanegra, es que un 10 por ciento de los colmenares son propensos a infectarse de plagas lo que supone la desaparición de todo el panal en algunos casos.

“A veces desaparecen por las enfermedades y las diferentes plagas a las que son propensas”, indicó.

Además el número de apicultores también han ido disminuyendo, ya que algunos han dejado este oficio debido a la edad adulta, cuando ya no pueden atender a las abejitas, sin embargo cuentan con 34 socios que se dedican a la apicultura de manera profesional.

“Como Asociación hemos pedido el apoyo a diferentes instancias de gobierno, sin embargo hemos sido rechazados de programas para bajar recursos que necesitamos para material, fertilizantes, maquinaria y demás cosas, incluso hemos solicitado el permiso para la colocación de un stand para vender nuestros productos en el centro de la ciudad, el cual nos ha sido negado”.

Algunos de los productos que elaboran son: miel, propoleo, jalea real, jabones de miel y avena, cremas, mascarillas, entre otras cosas, que solo se venden entre vecinos, por la falta de un punto de venta.

La asociación de apicultores es un sector cada vez más afectado y que acumula constantes pérdidas de producción, por la falta de apoyos de diferentes programas del campo.

“Quizá no son conscientes de que si las abejas se mueren habrá problemas para la salud, está demostrado que la labor de estos animales mejora la productividad de las personas, y hasta previene enfermedades como el cáncer”, finalizó.