Argentina. Chaco. La producción apícola se desarrolla en el Sudoeste

jueves 5 de junio de 2014
http://www.diarionorte.com/article/107092/la-produccion-apicola-se-desarrolla-en-el-sudoeste

La producción apícola se desarrolla en el Sudoeste

CHARATA (Agencia) - La Cooperativa Granjera y Apícola Misky Shumaj de General Pinedo estuvo presente en Agronea junto al Ministerio de Producción de la provincia. En agosto recibirá una máquina fraccionadora de miel, por lo que mostró los grandes avances de la producción en la región, a través de la incorporación de equipamientos que van completando la cadena productiva.

3 de Junio, 2014

 

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Uno de los productores que forma parte de la Cooperativa, Roberto Cativa, explicó que estuvieron participando junto al Ministerio de la Producción, a través del programa Prodear, y expusieron un grupo dinámico que va incrementando su cantidad de colmenas. Explicó que se han dictado talleres en General Pinedo, a cargo de productores apícolas y docentes, el cual tuvo gran éxito.

La producción apícola se mantiene en crecimiento en el Sudoeste, a través de las cooperativas.

La Cooperativa tiene aproximadamente 25 socios entre Charata y General Pinedo, y en sus instalaciones tienen una sala de extracción con el equipamiento necesario. El proceso de trabajo se divide en el área llamada “sucia”, donde se descargan las alzas con miel, la sala intermedia, donde depositan estas alzas y las zonas “limpias”, lugar donde se procesa la miel que entra operculada y sale en tambores preparada para su comercialización.

Además de los tambores inaugurados hace dos años y medio, han gestionado una máquina fraccionadora de miel que estará disponible en la Cooperativa, en agosto. El productor se refirió al crecimiento de la producción apícola que comenzó como una alternativa y en la actualidad es una actividad de la cual, viven varios productores. La miel se comercializa a granel, es decir en tambores.