28 personas impulsan la microempresa, expenden tres tipos de mieles que tienen bondades curativas. La idea es promocionar hasta lograr un mercado nacional e internacional.
“Guayacán, la riqueza del bosque seco”, así se denomina la marca promocional de la miel de abeja, cuya producción sale de la parroquia Bolaspamba, cantón Zapotillo. La iniciativa surgió hace más de 13 años y a la fecha la acogida es muy buena, sobre todo porque el nombre del bosque seco cada vez toma mayor posición a nivel nacional e internacional.
Amado Vera, propulsor del proyecto, explica que normalmente se trabaja con el expendio de cuatro tipos de mieles: bermejo, catana, de tierra y la miel tradicional de abeja apismellifera. Últimamente, se empeñan en ofrecer el frasco de las siete mieles que se dan en el bosque seco, allí se mezclan las especies más el polen.
Proceso
Cada productor tiene colmenas dedicadas a la actividad. Las abejas extraen la miel de las flores del bosque seco y la depositan en los recipientes hechos por la mano del hombre. La rentabilidad es en el invierno (enero a mayo), porque hay bastante presencia de flores. Los cuidadores revisan las colmenas cada ocho días para dar el mantenimiento, que por lo regular consiste en cambiar los panales viejos por nuevos.
Amado Vera dice que ellos recibieron capacitaciones para emprender la apicultura desde su manejo, proceso, cosecha y venta. En el 2004, la fundación Bosque Seco con la ayuda de un extranjero les brindó mayores conocimientos que hoy se plasman en la producción.
Producción
28 personas están dentro del plan y cada uno tiene sus propias colmenas. Anualmente, la producción de la abeja apismellifera bordea los 60 litros de miel cuando el año es bueno. En el 2014, los productores sintieron una baja considerable por la falta de lluvias. Este recurso conocido por las bondades preventivas sólo llega al mercado local, pero se proyectan a cubrir demandas nacionales e internacionales con la perfección de la microempresa.
La miel de la abeja apismellifera es curativa, energética y preventiva; la de tierra,  ayuda a desinfectar todo tipo de problemas, incluso le dan bondades de curar la próstata. (MQP).
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EL DATO
La marca está patentada y nació de la idea de seis personas: Amado Vera, Luis Sotomayor, Sigifredo Valdivieso, Cristina Bustamante, Edi Sánchez y Lorena Guerrero.
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El costo normal es de $6, pero hay otros dependiendo de la variedad.