sábado 14 de junio de 2014
http://www.ideal.es/jaen/jaen/201406/14/perdidas-miel-primavera-20140613221453.html
Un 70% de pérdidas en la miel de primavera
Tras los problemas de la campaña de primavera, los apicultores jienenses esperan la miel estival. / IDEAL
Los apicultores jienenses, en pleno traslado de las colmenas a la campiña, confían en la del verano
A. G.
JAÉN
Ya no sólo es que la miel de China se coloque en los mercados nacionales a precios mucho más bajos que la producción nacional. Producir un kilo de miel en la UE conforme a los requisitos de calidad, seguridad alimentaria y sanidad que exige la normativa comunitaria a los apicultores tiene un coste que varía entre los 2,29 y 6,5 euros/kg, mientras que las importaciones de producto China llegan a 1,30 euros el kilo. A esa competencia, ahora, los apicultores jienenses y españoles en general están sintiendo en sus propias economías los efectos del cambio climático. El ciclo vital de las abejas, en cuanto a su desarrollo, crecimiento y supervivencia se está viendo afectado gravemente, según fuentes del sector en la provincia.
Para la Coordinadora de Organizaciones Agrarias (Coag), la importación de esta miel de China supone una competencia desleal para los apicultores jienenses y españoles, «ya que la legislación china permite el uso de productos fitosanitarios, antibióticos, etc., prohibidos en la UE», señalan, «así como una continua presión a la baja sobre los precios de nuestra miel en origen».
Los 170 apicultores que hay en la provincia de Jaén, la gran mayoría de ellos en la comarca de Andújar, han registrado unas pérdidas del 70% de su producción en la denominada campaña de primavera que acaba de finalizar hace unas semanas.
Donde preveían recoger una media de 1.000 kilos por colmenar (unas 80 colmenas), sólo se han recolectado 300 kilos, «un fracaso», en palabras del responsable del sector apícola de Coag-Jaén, Tomás Torralba. ¿Las causas? Las altas temperaturas registradas a finales de abril y primeros de mayo que han acortado demasiado el tiempo de floración y por tanto la escasa existencia de alimento para las abejas. Pero más que eso, «el cambio climático nos está llevando a que ya no hay apenas primavera. Pasamos del invierno al verano y otro tanto ocurre con el otoño, que cada vez es más corto y eso está perjudicando gravemente los enjambres», señala Torralba.
Competencia
No obstante, según explica Torralba, «lo malo para algo es bueno, puesto que esta situación de primavera ha permitido que se recuperen los enjambres y podamos confiar en una buena campaña de verano.
Verano
Al margen de la competencia exterior, el sector apícola cuenta con problemas añadidos como es el de la inexistencia de organizaciones de productores que puedan afrontar con mayores garantías los procesos de comercialización. Algunos intentos de creación de cooperativas u otras asociaciones de los apicultores jienenses no han terminado de cuajar, por lo que cada productor se preocupa de vender su miel.Verano
En estos días de primeros de junio, los apicultores están cambiando las colmenas desde la sierra de Andújar a la campiña jienense y cordobesa, pro donde se extienden las plantaciones de girasol principalmente, con el objetivo de que las abejas puedan alimentarse de esas flores y del eucalipto. En la denominada campaña de la miel de verano es en la que ahora tienen puestas todas sus esperanzas los productores jienenses, después del ‘fracaso’ de la primavera.
En Jaén hay unos 170 productores de miel que suman 36.000 colmenas, un sector que con la agudización de la crisis ha visto como llegan nuevos apicultores, «buscando más un complemento de renta que poder vivir de una explotación», dice Tomas Torralba. La mayor parte de esos apicultores, unos 90 se sitúan en la comarca de Andújar aunque también hay colmenas en zonas de la Sierra de Segur ay Cazorla.
Las 36.000 colmenas jienenses arrojan en una campaña media una producción de miel de medio millón de kilos que, «con los actuales precios, no dan como para dedicarte a esto exclusivamente. Hace unos años sí, con 600-700 colmenas podías vivir, ahora no». Prácticamente la totalidad de la miel que se produce en Jaén va a parar en bidones a granel a mercados internacionales, salvo pequeñas cantidades que se venden en la zona de Valencia y Cataluña, señala Torralba.
Suben las importaciones
Según un informe de Coag, las importaciones de miel china a España se han multiplicado por 4,5 desde el año 2007, pasando de suponer el 39% sobre el total al 86% en la última campaña. Además, la situación en España resulta aún más preocupante que la del resto de la Unión Europea al ser el precio medio de entrada de estas mieles el más bajo de todo el territorio comunitario. Para la Coag «nuestro país se ha convertido en el nicho de mercado de la miel china de peor calidad», aseguran desde la organización.
Desde COAG se ha solicitado por carta a los ministerios de Sanidad y Agricultura que aprovechen la oportunidad que supone el cuestionario de la Dirección General de Sanidad y Consumo de la UE para exigir la armonización en los controles fronterizos veterinarios y en los controles del mercado interior de la UE, ya que las importaciones de baja calidad, las adulteraciones y lo sucedáneos de la miel son elementos distorsionadores del mercado que ejercen una presión directa sobre los precios y la calidad final en el mercado comunitario, perjudicando los intereses de los apicultores y consumidores europeos.
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