lunes 16 de junio de 2014
http://diariocorreo.pe/ultimas/noticias/9850101/edicion+huancayo/ponches-helados-y-licores-en-feria-de-la-bi

Perú. Miel y productos con miel en la feria de Huancayo
HUANCAYO -
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Perú. Miel y productos con miel en la feria de Huancayo
HUANCAYO -
La explanada del Palacio Municipal de Huancayo, se ha convertido en escenario de la diversidad biológica con olor a tierra fértil, cuya feria ecológica ha reunido productos orgánicos, saludables, materias primas y gastronomía especial que viene dejando admirado al público, por ser artículos generadores de vida y salud.
Se exhiben plantas ornamentales, donde destaca el bonsai, arbolito de ensueño que es un compendio de la belleza natural y considerado como obra de arte.
También se expende el cuy "Pucarino", alimentado con alfalfa, trébol, chala, ryegrass regado con agua manantial y un manejo agro ecológico.
Asimismo llamó la atención el zumo de maguey que tiene propiedades desintoxicantes, cauterizantes y es un desinflamante hepático elaborado por Gladis Pomachagua en su planta instalada en la Av. Sixto Santivañez 247 en Sincos Jauja.
Asimismo, se exhibieron los helados ecológicos de fruta sin colorantes ni preservantes.
De igual manera, en los módulos de exposición se ofertaron papa nativa, miel de abeja, algarrobina, néctar de tumbo, maca y gastronomía variada, prevaleciendo el cuy a la parrilla.
Ponches y crema de eucalipto. En la feria de la biodiversidad llamó la atención el ponche Leo, preparado con jugo de naranja, cerveza y crema a base de azúcar, miel de abeja y clara de huevo.
Mientras que la crema de eucalipto elaborada con eucalipto, miel de abeja, polen y licor de caña, fue otra de la novedades del macerado natural sin conservante, además es medicinal.
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