Mexico. Yucatán. Esperan producción récord de miel

jueves 17 de julio de 2014
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Esperan producción récord de miel

Los apicultores esperan recolectar más de 10 mil toneladas de miel en este 2014, con lo cual Yucatán se consolidará como el primer productor nacional y el principal exportador del país de ese producto, que dejaría a los cerca de 13 mil productores una derrama superior a los 500 millones de pesos.

Para el presidente de la sociedad Apícola Maya de Yucatán, Miguel Lara Sosa, las inversiones y capacitación tanto del Gobierno del estado, la iniciativa privada y las organizaciones de los productores han ayudado a que Yucatán siga siendo el principal productor de miel de México.

‘Esto beneficia directamente a los apicultores del estado, porque ellos también están cooperando con recursos y trabajo para mantener al estado en el primer lugar de producción del dulce’, apuntó.

Lara Sosa señaló que en su agrupación, que asocia a mil 800 apicultores, se han destinados recursos por 26.5 millones de pesos en los últimos dos años para mejorar, tecnificar y capacitar a los productores de miel.

‘Entre otras acciones, Apícola Maya ha invertido, en conjunto con el gobierno del estado, más de 9.7 millones de pesos en colmenas pobladas, azúcar, cajas de madera, tapas laminadas, cuadros, hojas de cera, acaricidas y equipo de acero inoxidable’, subrayó.

El empresario apícola recalcó que el apoyo otorgado por el Gobierno del Estado ‘nos ha favorecido bastante, en el sentido de que ha aumentado el número de colmenas permitiendo que la producción sea de mayor calidad y además haya más ingresos económicos para nuestras familias’.

Lara Sosa explicó que su asociación exporta el 90 por ciento de sus productos a Alemania y el otro 10 lo distribuyen para el consumo local y nacional, lo que les permite captar de manera anual entre 75 y 100 millones de pesos.