martes 5 de agosto de 2014
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/sociedad/2014/08/04/buen-ano-alcanzan-620-toneladas-producto/0003_201408G4P21992.htm
http://www.lavozdegalicia.es/noticia/sociedad/2014/08/04/buen-ano-alcanzan-620-toneladas-producto/0003_201408G4P21992.htm
Un buen año se alcanzan las 620 toneladas de producto
Una buena cosecha anual puede suponer alrededor de las 620 toneladas de miel entre los más de 400 apicultores adscritos a Mel de Galicia. Si la recolección no es buena, la cifra puede bajar hasta las 365 toneladas. Estas cifras convierten al consejo regulador de Galicia en el que más miel certifica a nivel nacional, con una amplia diferencia respecto al resto. También es el que cuenta con un mayor número de productores y envasadores.
La producción puede parecer elevada, pero no alcanza ni de lejos para atender la demanda exterior, por lo que desde el consejo regulador animan a más apicultores a que se involucren en este proyecto. La expansión internacional y la fama de este producto es cada vez mayor. La prueba más evidente se produjo hace unas semanas, cuando los dueños de una importante empresa exportadora de China visitaron las instalaciones de Mel da Anta, en las montañas lucenses de Os Ancares y O Courel.
Los miembros de la delegación se mostraron encantados con la calidad del producto y tampoco regatearon con el precio. Su única preocupación era que les pudieran suministrar la cantidad que solicitaban, que podría alcanzar perfectamente las cuarenta toneladas mensuales. La cifra supone prácticamente toda la producción de los envasadores que están adscritos a Mel de Galicia.
Uno de los objetivos de Mel de Galicia es que toda la producción se venda con etiqueta, incluida la que ahora se ofrece a granel, para reforzar el sello de calidad.
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