Argentina. CURSO A DISTANCIA: Taller de Actualización en el Rotulado de alimentos envasados

jueves 9 de octubre de 2014


CURSO A DISTANCIA: Taller de Actualización en el Rotulado de alimentos envasados

ALIAR Capacitación

Para

Me

oct7 a las 5:44 P.M.

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TALLER DE ACTUALIZACIÓN EN EL ROTULADO DE ALIMENTOS ENVASADOS Fecha:  Todos los Martes del 4 a 28 de noviembre  de 14 a 15 h  Docente:   Malena Stagnaro   ¿POR QUÉ HACER ESTE CURSO? Los rótulos deber ser diseñados responsablemente para brindar información que pueda ser interpretada por el consumidor. Estar actualizado sobre la legislación vigente en rotulado evita pérdidas económicas por reimpresión de rótulos, multas y deterioro de la imagen de la compañía, entre otras.  DESTINADO A Ing. y Lic. en alimentos, nutricionistas, bioquímicos y personas de Industrias Alimentarias vinculados a la temática y/o estudiantes de carreras relacionadas.  OBJETIVOS Que los participantes logren rotular adecuadamente alimentos cumpliendo con todas las legislaciones aplicables vigentes, brindando información que pueda ser interpretada por el consumidor.   MODALIDAD Las presentaciones serán a distancia en tiempo real y con ejercicios entre los encuentros. Los participantes podrán realizar consultas durante la presentación, o enviar un e-mail con las dudas que posean. Se trabajará en forma teórico-práctica para mejorar la comprensión de los temas.  ESTRUCTURA Una vez inscripto se le enviará un instructivo para el uso del sistema. El curso se organizará en 4 encuentros semanales de 1 hora cada uno, en las fechas y horarios detallados arriba. El dictado será online, en tiempo real. Las clases quedarán grabadas para que los participantes puedan acceder o consultar nuevamente cuando lo deseen.  CONTENIDOS - Revisión de conceptos generales del rotulado para alimentos envasados. - Normas para la rotulación de los alimentos. - Información Obligatoria. - Declaración de ingredientes y aditivos. - Identificación de origen: RNE elaborador, Razón Social y domicilio a declarar en el rótulo. Elaboración para terceros. Declaración de varios RNE. - Indicaciones de conservación. - Información nutricional obligatoria. - Información nutricional complementaria, nueva Resolución. MERCOSUR 01/12 vs art 235 quinto del Código Alimentario Argentino (CAA). -Alimentos Libres de Gluten: Requisitos para su inscripción.Rotulación,Listado de Alimentos Libre de Gluten. Temas de discusión: - Leyendas comerciales vs legales. - Últimas modificaciones de CAA. - Declaración de Alérgenos. - Declaración de Propiedades Saludables Disposición ANMAT Nº 7730/2011  ARANCEL: $600.-

PRE INSCRIPCIONES ONLINE       VÍA MAIL       capacitacion@aliargestiona.com  Enviar los siguientes datos personales para la pre-inscripción y reserva de vacantes - Capacitación a inscribirse - Nombre y Apellido - Fecha de Nacimiento - Empresa/Institución en la que trabaja - Cargo o función - Tarea en la que utilizara lo aprendido - Estudios - Institución - Teléfono Datos para facturación- Nombre/Razón social - Domicilio - CUIT - Condición IVA - Socio de la AAIIA SI/NO     FORMAS DE PAGO       Efectivo       Thames 2293, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. De lunes a viernes de 9 a 17 h       Depósito bancario Banco COMAFI Caja de ahorro en pesos: 0471-04454-3 CBU: 2990047504710445430013 CUIL: 27-20431340-2 Otras formas de pago

	(*) Para confirmar la inscripción debe abonarse el curso. Las vacantes son limitadas. Las capacitaciones quedan sujetas a la cobertura del cupo mínimo.