Bolivia. La coca pone en riesgo la producción de miel en La Paz

jueves 16 de octubre de 2014
http://www.laprensa.com.bo/diario/actualidad/economia/20141015/la-coca-pone-en-riesgo-produccion-de-miel-en-la_61605_101925.html

LA COCA PONE EN RIESGO PRODUCCIÓN DE MIEL EN LA PAZ

Por Gregory Beltrán - La Prensa - 15/10/2014

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LA COCA PONE EN RIESGO PRODUCCIÓN DE MIEL EN LA PAZ - Gregory Beltrán La Prensa

Hay cinco factores que actualmente afectan la producción de miel en el norte del departamento de La Paz, entre ellos el crecimiento desmedido de la coca.

El uso de agroquímicos es uno de los factores más importantes, debido a que el 70% de los productores agrícolas en esta región usan insecticidas, y herbicidas en la siembra y cosecha de la coca.

A la baja de la producción de alimentos y frutas en una zona tradicionalmente agrícola, se sumó este nuevo factor que refleja el crecimiento de la frontera de la coca. Esto hizo, por ejemplo, que el volumen de miel se haya reducido de 60 a 15 litros por caja al año, según explicó el consultor agrónomo Camilo Rodríguez.

Además, la inestabilidad climática, por los permanentes cambios producidos en los años precedentes, modificó la floración.

UN RENDIMIENTO BAJO. Según el estudio del especialista, el rendimiento de la producción de miel en el norte paceño debiera estar alrededor de los 60 litros por caja al año, pero por los cinco factores anotados se llega a un promedio anual de 15 litros.

La modificación de la floración afecta la disponibilidad de pólen y néctar para que las abejas fabriquen miel, aseguró. A esto se suma el uso de agroquímicos y herbicidas en el caso de la coca; también se logró detectar que la falta de capacitación y asistencia técnica incide en la baja producción de la miel, "como sucede con Fonadal, que ha entregado cajas apícolas y herramientas a los productores; que al final dejaron la actividad debido a que no tuvieron capacitación técnica".

También está la falta de proyectos de riego e infaestructura de apoyo a la producción y la creciente frontera agrícola de la coca que también influye, debido a que se eliminan los sikilis, es decir los proveedores de polen y néctar, y áreas de cafetos, aseguró por su parte, el técnico agropecuario Lionel Vidal.

La comercialización está alrededor de los 28 a 35 bolivianos por litro, situación que desincentiva el incremento de la producción y es apenas la mitad de lo que el producto cuesta, por ejemplo, en los supermercados de La Paz.

En cuanto a los agroquímicos, los profesionales consultados coinciden en que, al menos, el 70% de los productores en el norte paceño los utilizan, sin respetar las dosis recomendadas, por "asegurar" su resultado.

Cabe mencionar que las abejas a nivel mundial se encuentran en peligro de extinción, debido principalmente al uso de agroquímicos en otros productos.

SITUACIÓN PREOCUPANTE

Hay varios factores que explican el bajo rendimiento de la producción de miel, en el norte de La Paz .

POLINIZACIÓN

> La polinización, el intercambio de polen entre las flores, ayuda a que las plantas se reproduzcan y que diversos animales se alimenten.

> Esto depende de ciertos insectos, como abejas, mariposas, aves y murciélagos que transportan el polen.

> Así, la tierra da vida a los bosques; éstos producen oxígeno, previniendo la erosión del suelo y regulando el flujo del agua; de modo que la cadena alimenticia continúa.

> Las abejas se convirtieron en insectos primordiales para el proceso del ciclo de la vida.