España. El precio de la miel extremeña subirá este invierno un 10%, según COAG

lunes 24 de noviembre de 2014
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El precio de la miel extremeña subirá este invierno un 10%, según COAG

23-11-2014 / 12:20 h EFE

El sector de la miel extremeña prevé una subida de precios durante la campaña otoño-invierno del 10 por ciento en relación con el pasado año, debido a la menor producción y a las circunstancias del mercado internacional.

El responsable del Sector Miel de COAG Extremadura, Paulino Marcos, ha informado a Efe de que también se estiman menores ventas en España el próximo invierno, la mejor época para este producto, al usarse como remedio de resfriados o gripes.

Estas bajadas de las ventas no se deben a la situación de los precios, sino principalmente al buen tiempo que está haciendo en otoño, ya que el producto está asociado al frío, ha precisado.

En cómputos generales, el precio de la miel se situará en torno a los 3,85 euros el kilo, superior al ejercicio pasado debido principalmente a la bajada de producción en la mayoría de las zonas productoras del mundo.

En Extremadura, la producción ha sido menor en relación con el 2013, debido a las condiciones climatológicas tanto en la comunidad como en otras regiones donde los apicultores extremeños realizan la trashumancia.

Principalmente Castilla y León y Andalucía, ha apuntado el responsable del Sector Miel de COAG.

La bajada de producción ha sido una tónica general en los principales países productores, como por ejemplo Argentina, nación que lleva además varios años con descensos significativos que han hecho reducir sus cifras.

Este problema de cierto desabastecimiento de los mercados hace que los precios bajen en la esfera internacional; la miel extremeña, en el caso de la cacereña, vende el 90 por ciento de su producción a Alemania.

Pese al incremento de precios, el apicultor "prefiere niveles normales de producción y no tener problemas en las cabañas, con precios medianamente razonables, que bajadas de producción y precios altos, pues pierde en rentabilidad", según Marcos.

Además, no se prevé un invierno importante en ventas, al menos en España, pues para ello tiene que hacer frío y que lleguen los resfriados, ha indicado.