Bebidas con miel

domingo 19 de julio de 2015
http://www.elpais.com.uy/domingo/bebidas-frio.html

Bebidas con miel

Ponche Blanco.

Calentar ligeramente 1 litro de leche. Una vez tibia agregarle un poco de vino dulce, un toque de miel para endulzar a gusto y una pizca de canela en polvo antes de servir.

Té Oriental.

Utilizar un buen té, colocarlo en una ollita y agregarle agua hirviendo, 1/4 taza de miel, 1 rodaja de limón y 1 rodaja de naranja. Tapar y dejar infusionar durante 15 minutos. Colar y calentar sin dejar hervir. Servir en vasos con una rodajita de naranja.

Ponche de miel al limón.

Colocar en una ollita, por persona: 2 cucharadas de miel, 1 taza de agua y 2 cucharadas de jugo de limón. Llevar a fuego bajo a calentar removiendo hasta mezclar bien. Retirar, agregar 2 cucharadas de whisky, mezclar y servir.