viernes 3 de julio de 2015
http://elgourmet.com/receta/trago-con-calendula
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FICHA DE RECETA
TRAGO CON CALÉNDULA
INGREDIENTES
Miel
Aperol 12,5 cc
Pétalos de Caléndula
Sake 50 cc
Jugo de naranja 25 cc
PREPARACIÓN
- Coloque 50ml de sake, agregue 25ml de jugo de naranja, y 12, 5ml de aperol.
- Coloque los ingredientes en una coctelera con hielo y luego debe batir por aproximadamente 40 segundos.
- Para iniciar la decoración del trago, tome un pincel y pinte con miel la pared interior y exterior del borde de una copa de Martini.
- En un plato con pétalos de caléndula, pase la copa por los pétalos intentando que se adhieran a la miel.
- Luego, sólo debe colar el contenido de la coctelera.
- Obtendrá un trago entre dulce y amargo con poco contenido alcohólico, suave y súper agradable tanto al paladar como a la vista.
- Coloque los ingredientes en una coctelera con hielo y luego debe batir por aproximadamente 40 segundos.
- Para iniciar la decoración del trago, tome un pincel y pinte con miel la pared interior y exterior del borde de una copa de Martini.
- En un plato con pétalos de caléndula, pase la copa por los pétalos intentando que se adhieran a la miel.
- Luego, sólo debe colar el contenido de la coctelera.
- Obtendrá un trago entre dulce y amargo con poco contenido alcohólico, suave y súper agradable tanto al paladar como a la vista.
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