Argentina. Educación a distancia. Agroconsultora Plus. HACCP | Programa de Inocuidad Alimentaria.

martes 22 de setiembre de 2015

Argentina. Educación a distancia. Agroconsultora Plus. HACCP | Programa de Inocuidad Alimentaria. 

ACP | Cursos a Distancia

Hoy a las 1:52 P.M.

Aplicación y auditoría del sistema de Análisis y Puntos Críticos de Control (HACCP) Del 6 de octubre al 23 de noviembre de 2015 Duración: Siete sema Like  Tweet  +1  Aplicación y auditoría del sistema de Análisis y Puntos Críticos de Control (HACCP) Del 6 de octubre al 23 de noviembre de 2015 Duración: Siete semanas, 140 horas/clase. Aranceles: AR$ 600 para residentes en Argentina, USD 150 para residentes en el exterior. Plan de becas "América Estudia": Exclusivo para estudiantes secundarios, terciarios y universitarios de Latinoamérica y el Caribe, consulte aquí. ▪ Vea la información completa y formas de pago haciendo clic aquí Preinscríbase aquí Pagar - Residentes en Argentina Pagar - Residentes en el Exterior Cada vez es más exigido que productores y elaboradores de alimentos de todo el mundo aseguren la inocuidad de los productos que elaboran y comercializan. Para ello, deben aplicar diferentes sistemas de aseguramiento de la inocuidad a lo largo de toda la cadena agroalimentaria desde el campo hasta la mesa. El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés) es un proceso sistemático y preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva. Este sistema se puede aplicar en la producción primaria, la industria alimentaria y en todo tipo de industrias que fabriquen materiales en contacto con los alimentos, aunque también se aplica en la industria farmacéutica, cosmética y otras. Mediante este sistema se identifican, evalúan y controlan todos los peligros de contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico a lo largo de todo el proceso productivo evitando que lleguen al consumidor; estableciendo cómo y cuándo deben ser controlados y adoptando las medidas preventivas y correctivas para asegurar la inocuidad de los alimentos. El sistema HACCP se caracteriza por: • Ser efectivo: Ofrecer un programa efectivo de control de peligros. • Ser racional, lógico y abarcativo: considera los ingredientes, el proceso y el uso posterior del producto. • Ser preventivo: detecta los problemas antes que ocurran o en el momento en que aparecen y aplicándose inmediatamente las acciones correctivas. • Tener base científica: basado en datos registrados relacionados con las causas de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) y de vigilancia de contaminantes en laboratorios. • Ser sistemático: un plan completo que cubre todas las operaciones, los procesos y las medidas de control, disminuyendo el riesgo de ocurrencia de ETAs. • Ser compatible con otros sistemas de control de calidad: pueden abordarse en conjunto inocuidad, calidad y productividad. •Ser comprobable: todas las acciones quedan adecuadamente registradas y documentadas y el personal está entrenado para realizarlas. La aplicación de este sistema redunda en evidentes beneficios para la salud de los consumidores y para las empresas, entre los que se destacan: • Reducción de los costos operativos. • Reducción de la necesidad de recolección y análisis de muestras, la destrucción o reprocesamiento del producto final por razones de seguridad. • Reducción de la necesidad de inspección y el análisis de productos finales. • Aumento de la confianza de parte del consumidor. • Origina un producto inocuo y comercialmente más viable. • Facilita el cumplimiento de exigencias legales y permite el uso más eficiente de recursos. La creciente aceptación de este sistema en todo el mundo, por parte de industrias, gobiernos y consumidores, juntamente con su compatibilidad con sistemas de garantía de calidad, permite prever que será la herramienta más utilizada para garantizar la inocuidad de los alimentos en todos los países. Daniel Gnes será el tutor a cargo de esta capacitación a distancia y compartirá con los cursistas, artículos, tendencias y experiencias en los diversos ejes temáticos, estando a disposición para atender consultas y aportando su expertise en este espacio de conocimiento compartido. Cursos a Distancia | Octubre 2015 : ▪ Seguridad Ocupacional en la Empresa Agropecuaria ▪ Cosecha, Poscosecha y Conservación de Frutas y Hortalizas ▪ Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos ▪ Agricultura sustentable con énfasis en manejo integrado de suelos ▪ Hidroponia popular simplificada ▪ Cultivo de Hongos Comestibles ▪ Fitoterapia para Profesionales: una alternativa natural para la salud humana ▪ Implementación y control de un programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP Becas América Estudia ACP ofrece becas para estudiantes de Latinoamérica y el Caribe Como parte de su Programa de Responsabilidad Social Empresaria, Agroconsultora Plus (ACP) implementa el Plan de Becas América Estudia, que hace beneficiarios de becas parciales a estudiantes de enseñanza media, terciaria y universitaria de Latinoamérica (incluyendo Argentina), que deseen inscribirse en un curso a distancia organizado por ACP. El plan cubre el 50% del arancel general de los cursos a distancia organizados por ACP. Los requisitos para ser beneficiario de las becas son: 1. Ser estudiante activo de instituciones públicas o privadas, de enseñanza media, terciaria o secundaria de cualquier país de América Latina y el Caribe. 2. Enviar el formulario de solicitud de beca America Estudia ingresando en la webhttp://www.agroconsultoraplus.com/becas/america 3. Enviar documentación probatoria de condición de estudiante: carné de estudiante o carta sellada por el Centro de Estudios. 4. Abonar el 50% del arancel general del curso para efectivizar la beca y por tanto, la inscripción en el curso, una vez que se le confirme el otorgamiento de la misma. ¿Qué cursos otorgan becas? Las becas América Estudia están disponibles para todos los cursos a distancia con inscripción abierta listados en el sitio web de Agroconsultora Plus:http://www.agroconsultoraplus.com ¿Cuál es la fecha límite para solicitar becas? La fecha límite de presentación de las solicitudes será 5 días hábiles antes del comienzo de cada curso de su interés. Agroconsultora Plus comunicará a cada postulante el otorgamiento de la Beca Parcial América Estudia, y le enviará un volante de pago por el 50% del arancel general del curso solicitado. ¿Cómo me informo? ▪ Vea la información completa sobre los cursos clic aquí ▪ Vea requisitos y formulario de solicitud aquí Por qué ACP Testimonios de clientes felices Nos encanta que nuestros clientes estén felices. Y que nos digan que están felices. Hemos creado una sección de "Testimonios" en nuestra página web, unas pocas palabras que significan mucho para seguir trabajando día a día. ¡Gracias! ▪ Entérate aquí de lo que dicen de nosotros Desde cualquier lugar de Argentina y más de 190 países Inscríbase y pague con un solo un click Desde su casa u oficina, sin colas ni pérdidas de tiempo, Ud. puede abonar los cursos de actualización profesional de ACP a través delpago online por tarjeta de crédito con los más altos estándares de seguridad disponibles actualmente. ▪ Vea aquí todos los cursos con inscripción abierta