La cita contó con treinta y siete elaboradores de miel y de otros productos agroalimentarios
PEDRO ÁLVAREZ
Treinta y siete elaboradores de miel y de otros productos agroalimentarios de Liébana concurrieron a la quinta edición de la Feria de la Miel, que se celebró este sábado en la pista polideportiva de la localidad de La Vega. Además de la miel, en los diferentes puestos instalados también hubo hueco para quesos, embutidos, sidra, pan, mermeladas y orujo, así como diversas artesanías. Cientos de visitantes pasaron por la carpa, que además de la exposición y venta de productos ofrecía otros atractivos. Uno de ellos fue el concurso de postres caseros, que ya se ha convertido en un clásico en la feria, y que tiene como requisito imprescindible que entre sus ingredientes figure la miel. En total, se presentaron trece elaboraciones, valorándose por el jurado la presentación, sabor, textura, originalidad y la utilización de productos autóctonos. El premio correspondió al postre de mousse requesón, presentado por Carmen Gómez Carrera.
Al mediodía, y previo pago de tres euros, las personas que lo desearon degustaron una paella, acompañada de los postres que se presentaron al concurso. Ya por la tarde, Fernando Calatayud, biólogo y apicultor, impartió una conferencia sobre el ‘Escenario actual de la sanidad apícola en España’, en el salón de plenos del Ayuntamiento de Vega de Liébana. Al término de la ponencia se inició un animado coloquio, sorteándose material apícola entre todos los asistentes.
Música
La celebración de la feria contó también con actuaciones musicales. Nando Agüeros, los grupos de baile ‘Los Cuines del Bistruey’ y ‘L’Escañetu’, y el Coro Ronda Valdebaró fueron los encargados de ofrecer un variado repertorio musical durante la jornada. La cita en torno a la miel concluyó con una romería, que fue amenizada por el dúo Sal y Pimienta.
Gregorio Alonso, alcalde de Vega de Liébana, se mostró muy satisfecho por el desarrollo de esta edición de la feria, ya que «ha habido una alta participación de elaboradores y artesanos –dijo– y las casetas han sido visitadas por gran número de personas». Alonso ejerció de anfitrión del consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, que acudió a la inauguración de la feria acompañado por Fernando Mier, director de la Odeca; de los alcaldes de Pesaguero, Peñarrubia y Herrerías, así como por Julio Cires, presidente de la Mancomunidad de Liébana y Peñarrubia, y Enrique Muñiz, jefe de la Oficina de Extensión Agraria de Liébana.
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