viernes 2 de octubre de 2015
http://www.lacronica.net/miel-amarga-la-que-llega-de-china-64643.htm
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España. Alcarria. Miel amarga la que llega de China
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| Pantallazo de algunas de las mieles que ofrece la nueva tienda de Amazon. |
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Las importaciones de mieles de lugares exóticos y a precios ridículos se han convertido en una tradición más duradera que el blusón gris de los mieleros alcarreños, que ya sólo se usa para vestir a los niños en la procesión de la Virgen de la Antigua.
Es el caso que esta semana ha comenzado a funcionar también en España el supermercado de Amazon, que lleva camino de ser la tienda universal que Dios olvidó crear antes de ponerse a descansar el séptimo día. Así, a tiro de ratón y de clic tenemos una posibilidad más de llenar el frigorífico sin salir de casa.
Cuando el curioso tira de alcarreñismo y revisa las mieles disponibles, se encuentra con la fatal desilusión de que sólo aparezca en el monitor o bien alguna marca "low cost" de nombre inicerto o bien las franciscanas mieles de capital catalán que desde hace décadas asoman de vez en cuando por las pantallas de los televisores. Dicen que son miel, aunque más parecen alquimia barata.
El origen de estos productos se oculta subrepticiamente, reconocidendo sólo que lo que contiene el envase ha venido de la Unión Europea, pero también (y sospechamos que mayoritariamente) de fuera del continente. O sea, China y Sudamérica, sin mayor aclaración ni en el origen ni en las proporciones.
Pasan los años y luego las décadas, pero una sola verdad permanece: la Miel de la Alcarria más que un alimento se va convirtiendo en un espejismo. La mortandad de las abejas no es su único enemigo.
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