martes 8 de diciembre de 2015
http://heraldo.mx/los-productores-de-miel-atraviesan-amarga-etapa/
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Mexico. Los productores de miel atraviesan amarga etapa
El presidente del Comité Sistema Producto Apícola, Enrique Hernández Ayala, previó dificultades para el sector mielero por el incremento en el costo de la manutención de colmenas durante la época invernal, ante una disminución en la cosecha obtenida en el ciclo de otoño.
Advirtió que lamentablemente los apicultores locales no podrán comercializar su producto en el mercado europeo, el cual demanda un gran abasto de la cosecha de otoño con un gran precio.
Explicó que durante un lapso entre septiembre y octubre se presentó una mini sequía, en la etapa clave para que las abejas efectúen la polinización, lo cual no sucedió, pese a que en lo general las condiciones fueron óptimas.
Señaló que no obstante las buenas condiciones climatológicas con lluvias abundantes durante la mayor parte del año, que permitieron la obtención de la mejor producción en los últimos quince años para el ciclo de primavera, hubo una importante afectación en la temporada de cosecha de otoño, porque las lluvias se ausentaron durante cuatro semanas claves en la floración y polinización.
Expuso que durante el segundo ciclo se produce un gran volumen de miel para su exportación a Europa, lo que no podrá realizarse en este año, al considerar que apenas se obtuvo un volumen estimado sobre el 20% de lo esperado habitualmente.
Hernández Ayala señaló que con este nivel sólo se podrá colocar miel para el mercado nacional, y también se enfrentarán complicaciones para sostener la alimentación de las abejas hasta el inicio del ciclo de primavera.
“Esta cosecha es muy importante porque es la que nos da alimento para que nuestras colmenas pasen el invierno. Están llegando al invierno con falta de provisiones, y tendremos que alimentarlas nosotros cuando menos dos meses antes de lo normal, y eso eleva los costos”, enfatizó.
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