martes, 8 de diciembre de 2015

Mexico. Sector apícola tiene escenario propicio para crecer en Jalisco

martes 8  de noviembre de 2015
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Bandera de México

Mexico. Sector apícola tiene escenario propicio para 

crecer en Jalisco 

El sector apícola de Jalisco, que ocupa el tercer lugar después de Yucatán y Campeche, 

tiene un escenario propicio para su crecimiento, señaló el titular de la Secretaría de 

Desarrollo Rural (Seder... Notimex. 04.12.2015 - 08:56h 

El sector apícola de Jalisco, que 

ocupa el tercer lugar después de Yucatán y Campeche, tiene un escenario propicio para su 

crecimiento, señaló el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Héctor Padilla 

Gutiérrez. Sobre todo, explicó el funcionario estatal, "si se consideran las herramientas que 

trae consigo la nueva legislación estatal en la materia y el enfoque empresarial que ya se 

tiene por varios productores y sus organizaciones". Precisó que si bien la apicultura 

enfrenta retos diversos, algunos complejos (como los derivados del cambio climático), 

también se tiene un momento de oportunidades para esta actividad pecuaria, en la que 

Jalisco es el tercer productor nacional. Detalló que con la Ley de Fomento Apícola del 

estado de Jalisco se establecen las normas para la organización, protección, fomento, 

sanidad, investigación, desarrollo tecnológico, industrialización, así como la cría, 

explotación, mejoramiento genético y comercialización de los productos de las abejas. 

Refirió que entre las ventajas de la nueva legislación apícola estatal está lo referente a los 

agentes polinizadores, de modo que tanto las abejas (género Apis), como los abejorros 

(géneroBombus), sean valorados en sus aportaciones para la agricultura. Asimismo, dijo, el 

posicionamiento de la miel mexicana en el mercado europeo, es muestra de su calidad, 

pero su reducido consumo en el mercado interno es un desafío que debe encararse entre 

todos los eslabones de su cadena productiva. La reciente determinación del titular del 

Poder Ejecutivo de asignar el monitoreo de las regiones del territorio estatal a los titulares 

de la secretarías, redundará en un mejor acercamiento con todos los sectores productivos, 

entre los que figura la apicultura. Padilla Gutiérrez comentó lo anterior a propósito de la 

Primera Feria de la Miel Jalisco 2015, que se desarrolla en la Plaza Las Fuentes de la 

cabecera municipal de Zapotlán El Grande. Esta exposición apícola tiene entre sus 

objetivos, impulsar la comercialización de la miel y sus derivados en un momento en que el 

huracán Patricia dejó daños severos, que traerá consigo una merma en la cosecha de este 

edulcorante, reconoció. Esta expo cuenta con la participación de 50 productores, quienes 

expondrán la miel y sus derivados; habrá un taller de apicultura en el Centro Universitario 

del Sur de la Universidad de Guadalajara, y se realizará un homenaje a la trayectoria del 

apicultor Rodolfo Flores Horta. Cabe señalar que los mil 500 apicultores registrados en el 

estado producen al año siete mil toneladas de miel.

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