viernes 8  de enero de 2016
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Rosquitas con Miel: ideales para antojos de vacaciones

Te acercamos esta receta de rosquitas con miel, para que aproveches los días nublados de vacaciones y degustes su exquisito sabor.

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Redacción CH

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INGREDIENTES
- 4 yemas de huevo

- 500 gr de harina

- 10 cucharadas de leche

- 1 sobre de levadura instantánea

- 6 cucharadas de miel

-  ralladura de una naranja

- 1 chorrito de anís

- 4 claras de los huevos montadas a punto nieve

- 2 vasos de aceite para freír las rosquitas

- 3 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

1. Mezclar  todos los ingredientes dando vueltas hasta formar la masa.

2. Dar forma de rosquitas. 

3. En una sartén con aceite,  freír las rosquitas hasta que estén doradas.

4. Retirar de la sartén colocándolas en papel de cocina para que desprendan la grasa que sobra y se terminen de enfriar.

5. Se sirven de inmediato si así lo preferís o bien podés mantenerlas calientes para servirlas luego.

TIPS: espolvorear bien por encima un poco de azúcar impalpable para decorar.