domingo 3 de enero de 2016
https://cookpad.com/es/recetas/487558-sal-muera-a-la-miel
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Salmuera a la miel
Para dar toque final al chancho a la cruz, sólo para el final de la cocción.
Ingredientes
- 100 gsal gruesa
- 1000 ccagua
- 3 hojaslaurel
- 3 dientesajo pisados
- 5 cucharadasmiel
- 1 medidafernet (opcional)
- Mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar 5 días, listo para usar sobre el final de la cocción
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