miércoles 9 de marzo de 2016
http://api-cultura.com/descontento-masivo-entre-los-apicultores/
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Descontento masivo entre los apicultores
Apenas un intercambio de ideas al comienzo entre un sector de los productores y algunas empresas por los valores que se le están pagando actualmente por la miel y no demasiado más en referencia a este aspecto que tanto preocupa a los trabajadores.
Al respecto, Marcos Fidanza fue contundente “éramos alrededor de 80 personas, y el balance es negativo”, y prosiguió “solamente tres personas hablamos del problema de la comercialización. Luego, según los datos que puedo rescatar nuestro medio, todo se desenvolvió en torno a trazabilidad y la posibilidad de obtener el RENAPA on-line e inscripción en AFIP.
Por su parte, Pablo Martínez explicó “sabíamos que sería una reunión meramente informativa, pero al menos teníamos la ilusión de que algo se hablaría sobre mercado o que al menos se plantearían estos temas para debatirlos en el próximo encuentro”, y agregó “Mercedes Nimo no quiso salirse de lo que tenía planificado, por ahí es acertado porque si nos poníamos a hablar de comercialización íbamos a estar todo el día, pero indudablemente es de suma importancia actualmente y no debemos omitirlo”.
Para concluir, se refirió al mercado y fue claro “a los productores alguien nos está robando y nos damos cuenta”, y redondeó “es inconcebible que desde Nexco hayan dicho que en Enero se vendió a 2700 dólares la tonelada y que a nosotros nos paguen lo que nos están pagando”.
Siguiendo con la recorrida la chaqueña Isabel Cuevas Castro fue sumamente gráfica “en un momento de la reunión pensaba cómo vuelvo a mi Provincia y le explico a los apicultores que casi no hablaron de comercialización”, y agregó “las autoridades propusieron algunos puntos y se explayaron en dos: salas de extracción y RENAPA. Años que no se hace la reunión y hay preocupaciones mas urgentes que ni se trataron”.
En principio la próxima reunión sería a mediados de año.
Al respecto, Marcos Fidanza fue contundente “éramos alrededor de 80 personas, y el balance es negativo”, y prosiguió “solamente tres personas hablamos del problema de la comercialización. Luego, según los datos que puedo rescatar nuestro medio, todo se desenvolvió en torno a trazabilidad y la posibilidad de obtener el RENAPA on-line e inscripción en AFIP.
Por su parte, Pablo Martínez explicó “sabíamos que sería una reunión meramente informativa, pero al menos teníamos la ilusión de que algo se hablaría sobre mercado o que al menos se plantearían estos temas para debatirlos en el próximo encuentro”, y agregó “Mercedes Nimo no quiso salirse de lo que tenía planificado, por ahí es acertado porque si nos poníamos a hablar de comercialización íbamos a estar todo el día, pero indudablemente es de suma importancia actualmente y no debemos omitirlo”.
Para concluir, se refirió al mercado y fue claro “a los productores alguien nos está robando y nos damos cuenta”, y redondeó “es inconcebible que desde Nexco hayan dicho que en Enero se vendió a 2700 dólares la tonelada y que a nosotros nos paguen lo que nos están pagando”.
Siguiendo con la recorrida la chaqueña Isabel Cuevas Castro fue sumamente gráfica “en un momento de la reunión pensaba cómo vuelvo a mi Provincia y le explico a los apicultores que casi no hablaron de comercialización”, y agregó “las autoridades propusieron algunos puntos y se explayaron en dos: salas de extracción y RENAPA. Años que no se hace la reunión y hay preocupaciones mas urgentes que ni se trataron”.
En principio la próxima reunión sería a mediados de año.
Analizan la situación del mercado de la miel
Mercedes Nimo, encargada del Área de Bebidas y Alimentos de la Nación, en conjunto con el secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria, Néstor Roulet, mantuvieron una reunión con la Sociedad Argentina de Apicultores, cooperativas y exportadores para analizar fundamentalmente las dificultades de comercialización que viene soportando el sector desde hace prácticamente un año.
En principio se planteó la necesidad de fortalecer la producción primaria y trabajar en el marco internacional, articulando lo público con lo privado.
Sobre el tema el representante de CIPSA, Julio Fontan, manifestó a nuestro medio “básicamente se habló del problema que existe en torno a la comercialización de miel. Tratamos de poner al tanto a Mercedes Nimo y a Roulet sobre la situación que estamos atravesando”, y añadió “creo que existen ganas de trabajar. Mercedes es una de las personas que más conoce sobre apicultura, estimo que vamos por buen camino. Se dieron cuenta que el problema es grave. Fuimos perdiendo mercados y estamos complicados”.
Fontan profundizó en el análisis y explicó “en general pienso que el precio puede mejorar en el transcurso del año, pero no volverá a los 30 pesos eso es seguro. Los americanos no están comprando. Desde Mayo del año pasado que no compran, lo que se cargó fueron todos contratos viejos. Tienen stock y además están tomando producción de otros países”, y prosiguió “creo que estamos en el piso, más de esto no puede bajar porque nos fundimos todo”.
En otro sentido, Ariel Guardia López (encargado apícola bonaerense) enfatizó “se resaltó la importancia de la producción primaria, porque si no atendemos a los productores como corresponde vamos a seguir bajando en cantidad. Hace 8 años atrás teníamos 8500 apicultores y ahora estamos en 5.900”, y redondeó “toda la cadena hoy por hoy se está viendo perjudicada.
Se estuvo debatiendo toda la problemática e intentando encontrar soluciones. Se habló de eliminar el 17 por ciento que se le cobra a la miel argentina para entrar en Europa”.
En principio se planteó la necesidad de fortalecer la producción primaria y trabajar en el marco internacional, articulando lo público con lo privado.
Sobre el tema el representante de CIPSA, Julio Fontan, manifestó a nuestro medio “básicamente se habló del problema que existe en torno a la comercialización de miel. Tratamos de poner al tanto a Mercedes Nimo y a Roulet sobre la situación que estamos atravesando”, y añadió “creo que existen ganas de trabajar. Mercedes es una de las personas que más conoce sobre apicultura, estimo que vamos por buen camino. Se dieron cuenta que el problema es grave. Fuimos perdiendo mercados y estamos complicados”.
Fontan profundizó en el análisis y explicó “en general pienso que el precio puede mejorar en el transcurso del año, pero no volverá a los 30 pesos eso es seguro. Los americanos no están comprando. Desde Mayo del año pasado que no compran, lo que se cargó fueron todos contratos viejos. Tienen stock y además están tomando producción de otros países”, y prosiguió “creo que estamos en el piso, más de esto no puede bajar porque nos fundimos todo”.
En otro sentido, Ariel Guardia López (encargado apícola bonaerense) enfatizó “se resaltó la importancia de la producción primaria, porque si no atendemos a los productores como corresponde vamos a seguir bajando en cantidad. Hace 8 años atrás teníamos 8500 apicultores y ahora estamos en 5.900”, y redondeó “toda la cadena hoy por hoy se está viendo perjudicada.
Se estuvo debatiendo toda la problemática e intentando encontrar soluciones. Se habló de eliminar el 17 por ciento que se le cobra a la miel argentina para entrar en Europa”.
Apicultores se reunieron con Mercedes Nimo
Un grupo de apicultores se reunió con Mercedes Nino, responsable desde su área del sector apícola, para analizar principalmente las distintas dificultades por las cuales viene atravesando el productor como consecuencia de los precios tan bajos que se están pagando por la miel.
Al respecto, Marcos Fidanza (presente en el encuentro) adelantó a nuestro medio. “Las autoridades se reunieron días atrás con los exportadores y ellos mismos reconocieron que desde el exterior están pasando factura porque hace un par de años se abusaron con el precio”, y agregó “en principio en dos o tres meses se van a normalizar los valores porque levantarían esta especie de sanción desde afuera”, y redondeó “por otra parte tenemos la información de que los exportadores están ganando alrededor de siete mil dólares más por contenedor al quedarse con el dinero de las retenciones. Es decir 1300/1400 pesos más que tendríamos que recibir por tambor”.
Mercado interno
Otro de los puntos importantes que se tocó tiene que ver con mejorar el consumo interno y para tal fin se trabajará desde las bases para darle importancia al producto, pero además para fomentar la actividad desde edades tempranas.
En tanto, que existe un proyecto que pretende modificar los etiquetados, para que puedan diferenciarse claramente aquellos envases que contienen miel pura y aquellos que son adulterados con algún jarabe, por ejemplo de maíz.
Al respecto, Marcos Fidanza (presente en el encuentro) adelantó a nuestro medio. “Las autoridades se reunieron días atrás con los exportadores y ellos mismos reconocieron que desde el exterior están pasando factura porque hace un par de años se abusaron con el precio”, y agregó “en principio en dos o tres meses se van a normalizar los valores porque levantarían esta especie de sanción desde afuera”, y redondeó “por otra parte tenemos la información de que los exportadores están ganando alrededor de siete mil dólares más por contenedor al quedarse con el dinero de las retenciones. Es decir 1300/1400 pesos más que tendríamos que recibir por tambor”.
Mercado interno
Otro de los puntos importantes que se tocó tiene que ver con mejorar el consumo interno y para tal fin se trabajará desde las bases para darle importancia al producto, pero además para fomentar la actividad desde edades tempranas.
En tanto, que existe un proyecto que pretende modificar los etiquetados, para que puedan diferenciarse claramente aquellos envases que contienen miel pura y aquellos que son adulterados con algún jarabe, por ejemplo de maíz.
“Estamos en un proceso de reconstrucción con todos los actores de la cadena”
Lo afirmó Mercedes Nimo, encargada del Área de Alimentos y Bebidas de la Nación (que contiene a la apicultura), en diálogo con nuestro medio.
¿Cómo analiza el sector?
Me encontré con un sector complicado, fundamentalmente por el tema precios del mercado internacional. También me encontré con reducción de institucionalidad, note que dejaron de reunirse, organizarse y la idea nuestra es recuperar este tema.
¿La idea es trabajar con las provincias?
Me da mucha lastima encontrarme con consejos apícolas que se han dejado de reunir en varias provincias y lo principal es recuperarlos, ya que es fundamental para delinear las medidas a encarar. Estamos organizando una reunión del Consejo Apícola Nacional que hace cinco años no se reúne, desde que me fui.
Estamos dando los primeros pasos, me da lastima volver a hacer lo que hicimos antes, pero sin ver avances en los últimos cinco años. Hay cosas que deberían haberse fortalecido como el trabajo en conjunto o delinear una política de trabajo en general. Los momentos de crisis ayudan a que los sectores se agrupen y esperemos que este sea el caso. Estamos en un proceso de reconstrucción con todos los actores de la cadena.
¿Qué se puede pensar para mejorar las condiciones de mercado en el corto plazo?
Por ahí es medio complicado pensar en soluciones rápidas, aunque debemos aclarar que los exportadores estiman que en Marzo/Abril las condiciones del mercado podrían mejorar, principalmente porque se están terminando los stocks en el exterior (principalmente en Europa) y en consecuencia los importadores tienen que salir a comprar miel nuevamente.
Además, al menos tres empresas exportadoras manifestaron que existe un castigo desde afuera, porque hace unos años atrás el precio de la miel estuvo por las nubes y Argentina se envalentonó y en vez de ayudar a una regulación del mercado y estabilización aprovechó para vender incluso más caro.
Por el lado nuestro estamos viendo ofertas crediticias a tasas blandas para ofrecer a los productores y estamos analizando armar algún sistema de warrant (instrumento financiero derivado que da al comprador el derecho, pero no la obligación, de comprar/vender un activo subyacente) a un precio determinado en una fecha futura también determinada para la miel con tasa subsidiada.
Aunque fundamentalmente debemos salir a buscar nuevos mercados, otras alternativas que te permitan en situaciones como estas tener otros países compradores.
¿Se comenzó en trabajar en el 17.3% que cobra Europa para ingresar?
Es un tema que en cada reunión me lo comentan. Está en la agenda de este gobierno, pero el problema es que en la miel y en el resto de los productos la negociación con la Unión Europea es en conjunto con el Mercosur.
Las negociaciones se están retomando, pero el problema es que nos encontramos con una Europa que está en una crisis muy importante y en consecuencia puede suceder que quien dilate ahora el tema sea la Unión Europea. Yo estimo que hacía fin de año podemos avanzar en el tema, lo cual no quiere decir que se elimine este impuesto. Es un trabajo de mediano y largo plazo.
¿Cuánto debe valer la miel?
Hoy muchos apicultores están cobrando entre 18 y 20 pesos, en consecuencia hoy con una expectativa positiva están imaginando 25 pesos.
Lo ideal sería hacer un buen análisis de estructura de costos para tener una idea del precio razonable que debe costar la miel para generar rentabilidad y eso es algo en lo cual comenzamos a trabajar.
Es fundamental fomentar el mercado interno, ese era uno de los ejes centrales del Plan Estratégico Apícola que habíamos lanzado en su momento y sin dudas debemos comenzar a trabajar en este sentido.
A las provincias le estamos pidiendo el estado de situación, que pasa con la cuestión sanitaria, como viene la cosecha, el tema precio. Provincias y Nación debemos estar alineados en las cosas que debemos hacer.
¿Es conciente de la expectativa que generaste en el sector?
Por un lado me alegra, y por el otro me genera una presión extra. El apicultor debe estar seguro que vamos a trabajar lo más que podamos. Pido paciencia, porque la verdad que me encontré con un sector con muchas complicaciones y desorganización. Estos primeros meses son claves para recuperar la organización.
¿Con SENASA como van a trabajar?
Se que hubo algún tipo de descoordinación en algún momento, ya comenzamos reuniones para ajustar algunos temas. Viendo cuales son las necesidades del SENASA para ajustar el tema de trazabilidad. Vamos a armar un plan de trabajo con SENASA y las provincias en sanidad, capacitación y salas de extracción.
Sin la ayuda de las provincias todos nuestros proyectos no podrán ejecutarse, por eso es fundamental recuperar el dialogo.
La semana que viene se llevará adelante una reunión del Consejo Apícola Nacional, el 3 de marzo a media mañana en el Ministerio de Agroindustria.
¿Por qué pese a las medidas del gobierno el precio no subió?
Es una gran preocupación entre los apicultores. Los exportadores indicaron que esa diferencia en el precio que debería haber se la está quedando el importador.
Por eso insisto en buscar alternativas, porque le estamos vendiendo siempre a los más grandes.
¿En otras economías regionales pasa lo mismo?
Depende el sector, porque tenemos situaciones distintas y realidades diferentes. En cada economía regional tenes problemáticas diferentes.
¿Cómo analiza el sector?
Me encontré con un sector complicado, fundamentalmente por el tema precios del mercado internacional. También me encontré con reducción de institucionalidad, note que dejaron de reunirse, organizarse y la idea nuestra es recuperar este tema.
¿La idea es trabajar con las provincias?
Me da mucha lastima encontrarme con consejos apícolas que se han dejado de reunir en varias provincias y lo principal es recuperarlos, ya que es fundamental para delinear las medidas a encarar. Estamos organizando una reunión del Consejo Apícola Nacional que hace cinco años no se reúne, desde que me fui.
Estamos dando los primeros pasos, me da lastima volver a hacer lo que hicimos antes, pero sin ver avances en los últimos cinco años. Hay cosas que deberían haberse fortalecido como el trabajo en conjunto o delinear una política de trabajo en general. Los momentos de crisis ayudan a que los sectores se agrupen y esperemos que este sea el caso. Estamos en un proceso de reconstrucción con todos los actores de la cadena.
¿Qué se puede pensar para mejorar las condiciones de mercado en el corto plazo?
Por ahí es medio complicado pensar en soluciones rápidas, aunque debemos aclarar que los exportadores estiman que en Marzo/Abril las condiciones del mercado podrían mejorar, principalmente porque se están terminando los stocks en el exterior (principalmente en Europa) y en consecuencia los importadores tienen que salir a comprar miel nuevamente.
Además, al menos tres empresas exportadoras manifestaron que existe un castigo desde afuera, porque hace unos años atrás el precio de la miel estuvo por las nubes y Argentina se envalentonó y en vez de ayudar a una regulación del mercado y estabilización aprovechó para vender incluso más caro.
Por el lado nuestro estamos viendo ofertas crediticias a tasas blandas para ofrecer a los productores y estamos analizando armar algún sistema de warrant (instrumento financiero derivado que da al comprador el derecho, pero no la obligación, de comprar/vender un activo subyacente) a un precio determinado en una fecha futura también determinada para la miel con tasa subsidiada.
Aunque fundamentalmente debemos salir a buscar nuevos mercados, otras alternativas que te permitan en situaciones como estas tener otros países compradores.
¿Se comenzó en trabajar en el 17.3% que cobra Europa para ingresar?
Es un tema que en cada reunión me lo comentan. Está en la agenda de este gobierno, pero el problema es que en la miel y en el resto de los productos la negociación con la Unión Europea es en conjunto con el Mercosur.
Las negociaciones se están retomando, pero el problema es que nos encontramos con una Europa que está en una crisis muy importante y en consecuencia puede suceder que quien dilate ahora el tema sea la Unión Europea. Yo estimo que hacía fin de año podemos avanzar en el tema, lo cual no quiere decir que se elimine este impuesto. Es un trabajo de mediano y largo plazo.
¿Cuánto debe valer la miel?
Hoy muchos apicultores están cobrando entre 18 y 20 pesos, en consecuencia hoy con una expectativa positiva están imaginando 25 pesos.
Lo ideal sería hacer un buen análisis de estructura de costos para tener una idea del precio razonable que debe costar la miel para generar rentabilidad y eso es algo en lo cual comenzamos a trabajar.
Es fundamental fomentar el mercado interno, ese era uno de los ejes centrales del Plan Estratégico Apícola que habíamos lanzado en su momento y sin dudas debemos comenzar a trabajar en este sentido.
A las provincias le estamos pidiendo el estado de situación, que pasa con la cuestión sanitaria, como viene la cosecha, el tema precio. Provincias y Nación debemos estar alineados en las cosas que debemos hacer.
¿Es conciente de la expectativa que generaste en el sector?
Por un lado me alegra, y por el otro me genera una presión extra. El apicultor debe estar seguro que vamos a trabajar lo más que podamos. Pido paciencia, porque la verdad que me encontré con un sector con muchas complicaciones y desorganización. Estos primeros meses son claves para recuperar la organización.
¿Con SENASA como van a trabajar?
Se que hubo algún tipo de descoordinación en algún momento, ya comenzamos reuniones para ajustar algunos temas. Viendo cuales son las necesidades del SENASA para ajustar el tema de trazabilidad. Vamos a armar un plan de trabajo con SENASA y las provincias en sanidad, capacitación y salas de extracción.
Sin la ayuda de las provincias todos nuestros proyectos no podrán ejecutarse, por eso es fundamental recuperar el dialogo.
La semana que viene se llevará adelante una reunión del Consejo Apícola Nacional, el 3 de marzo a media mañana en el Ministerio de Agroindustria.
¿Por qué pese a las medidas del gobierno el precio no subió?
Es una gran preocupación entre los apicultores. Los exportadores indicaron que esa diferencia en el precio que debería haber se la está quedando el importador.
Por eso insisto en buscar alternativas, porque le estamos vendiendo siempre a los más grandes.
¿En otras economías regionales pasa lo mismo?
Depende el sector, porque tenemos situaciones distintas y realidades diferentes. En cada economía regional tenes problemáticas diferentes.
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